兵庫県神戸市、有馬温泉の近くで醸造する六甲ビールです。1997年より醸造をスタートし、2018年には第2工場、2019年には缶ビールの製造、販売もスタートしました。六甲の名水を使用したラインナップ豊富なクラフトビールをぜひご賞味ください。

当社は食品分野をメインとした卸売業であり、食品製造に必要な様々な資材を取り扱っているほか、メーカーとして食品添加物を中心に製造開発も行っています。東北大学大学院農学研究科との共同開発により非常にユニークな形状の食用粉末魚油を開発し、これまで摂取手段が少なかったDHAの優れた栄養素を様々な食品への配合が可能となる「JENO－3®」を製品化しました。当社が製品化した「JENO－3®」は、魚油のコーティングに酵素架橋ゼラチンを使用し、独自の調製法によりマイクロカプセル化（粉末化）することで、耐水性・耐熱性を保持し、優れた酸化安定性と生体内吸収性を実現しました。様々な食品への配合が容易であるため、誰でも手軽にDHAを摂取できる食品開発が可能となり、人々の健康促進に貢献することが期待されます。

天然の植物100％の原材料を、野生の酵母・酵素によって熟成発酵された植物発酵エキスをベースに、粉末、ペースト、カプセル、ゼリーなど様々な形状の酵素（発酵食品）製品を製造する専門メーカーです。
OEM・PB製品の受託製造を承っております。

食べ頃は２日目。そんなパンにご興味はありますか？
パンは焼き立て。焼き立てがおいしいのはもちろんです。
２日目以降に、より味が深まる。硬くなりにくい。

食パンの主役は小麦粉。付け味ではなく、味噌や醤油のごとく酵素により形成された旨味。そしてピュアな小麦粉の風味。

そんなパンを「あこ酵母」が実現しています。

熊本県あさぎり町は、早朝から午前中は暗闇すら感じるほどの霧がかかる冷たい土地で、午後からは一転して穏やかに晴れ上がるとても寒暖差が激しく、
野菜の栽培には非常に適した環境です。
その環境の中で育った豊富な種類の新鮮な農作物を生のままはもちろん、通年取り扱えるように加工（乾燥、冷凍など）したものをとりまとめてご紹介しています。
ビーツ、たもぎ茸、椎茸、黒米、きくらげ他、あさぎり町産大豆を使った豆乳、みそ、きなこ、などの大豆加工品、柚子加工商品、野菜や肉を使った加工商品などです。

当社は「近代食堂」「カフェレス」の二大月刊誌をはじめ、「すしの雑誌」等の業種別定期刊行物、専門料理関係の単行本および一般向けの料理書、一般情報誌など食の関連書を中心に発行していますが、ビジネス書や実用書の分野も展開をしています。

今回の展示会では本の即売会を行います。
ぜひお立ち寄りください！

日本初上陸のOATLY。北欧、スウェーデン発祥のオーツミルクメーカーです。3つのコアアイディアである健康、信頼性とサステナビリティを守りながら活動して参りました。オーツミルクメーカーとしては世界で支持されている中の一つです。また、オーツミルクは牛乳を製造するのに比べ炭素排出量は1/5の量で、水の消費量や動物による土地の利用も減らしていますので環境問題にも取り組んでおります。商品としては特殊な製法によりβグルカンを保持しながら供給できる健康食品です。
世界では「not milk」ラテがトレンドになってきております。日本でもオーツ麦由来のほんのり甘いラテが流通することを願っております。健康と環境に良い植物性ミルクを是非、試飲して下さい。

シアトル発の世界最高品質のエスプレッソマシンをご紹介致します。

スレイヤーは豆のポテンシャルを最大限に引き出せるエスプレッソマシンで、アメリカのシアトルにある本社工場でデザイン・設計・製造をしています。
2007年以来、私たちの革命的な製品はコーヒーの革新を呼び起こし、高い評価を得て来ました。
スレイヤーは、アメリカスペシャルティコーヒーアソシエーションおよびワールドオブコーヒーから最優秀賞を受賞しています。

新機種であるSTEAM LPとEPをご紹介予定です。このマシンは、バリスタの意見を多く取り入れ、使いやすさ、抽出の正確な電子制御と再現性を重点に設計されています。 東京の#CAFERES JAPAN 2020のブースにぜひお越しくださいませ！

「機能性表示食品国産焙煎ごぼう茶２８包」「栄養機能食品大人のごぼう茶ミルク」などの新商品をはじめ、人気の商品をご紹介します。

〇「機能性表示食品国産焙煎ごぼう茶２８包」
本品にはイヌリン、クロロゲン酸が含まれています。
イヌリン、クロロゲン酸には、お通じ（便量）を改善する機能が報告されています。

〇「栄養機能食品大人のごぼう茶ミルク」
栄養機能食品（カルシウム・ビタミンD）
カルシウムやビタミンDなどの不足しがちな栄養素を補います。
食物繊維もたっぷり含み、毎日の健康をサポートします。

弊社によって食べるハイビスカス萼(商品名ローゼル)は、
減圧ボイラーよりシロップに漬け込んで、ドライフルーツのような新食感が楽しめるドライハーブです。

それは良いブドウ糖をまぶしまして、ほどよい甘さと、噛むほどに広がる爽やかな酸味が特徴、ビタミンC等の女性に嬉しい栄養素が豊富です。

そのままでも刻んで生地に練りこんで焼き菓子を作ったり、
食材としてもお使いいただけ、老若男女どなたにも親しみやすい味です。

今回の展示会では、同社の食べるハイビスカス商品の他、お茶、シロップ、ジャム、ビスケットなどの関連商品も展示されています。

果実の旨味を閉じ込めた癒やしのお茶フルーツティーと、安心安全の無添加国産ドライフルーツ、ノンカフェインでビタミンも豊富な健康飲料として身体にやさしいお茶です。

ボトリングではスペイン国内でエクストラ・ヴァージンオイル分野１位になっています。
また、スペインは世界シェア５１％です。

世界6か所に事務所があり、主な顧客はWalmart、Carrefour、Cofco中国粮油食品、Auchan、Wilmar、等（顧客リストを添付）
栽培から製造まで、当社で一括管理で国際基準の品質の保証の認定も受け、製品と価格については
絶対の自信があります。

健康食品・化粧品・ドリンク・酒・ペットサプリメントなど幅広くOEMの対応が可能！健康食品では打錠やカプセル、粉末など様々な形態をお選びいただけます。
最近では特にプロテインのOEMが人気です。

麺一筋、創業111年の会社です。「本当においしい生パスタ麺を多くの人に味わってもらいたい」−淡路麺業のこだわりは、絶対に手を抜かない！食べた人を感動させる！という思いから来ています。著名なシェフ、５つ星ホテル、こだわりを持つシェフの皆様にご指示をいただき、全国北海道から沖縄まで約3000店舗、さまざまな業態でご利用いただいています。

株式会社ARTは感動とよろこびを与える商品を提供し、社会貢献を目指す会社です。　ドライフルーツ・ナッツを使ってドライフルーツギフトを作成し、
お客様に「とても綺麗」、「素敵」、「ワクワク感」、「ときめき」を感じて
頂ける商品をお届けいたします。
ドライフルーツやナッツなど、すべて食べられる食材を使用し、見た目にも
美しいドライフルーツアートに仕上げた商品です。
大切な方へのプレゼントやお土産として、またお見舞いの品やオブジェとして
お部屋に飾っていただくのもオススメです。
クリスマスや誕生日用のギフト商品もご用意いたします。

株式会社ＲＤサポートは、食品・ヘルスケア業界の発展を支える人材会社です。
創業以来、『研究開発職・理系専門職の人材サービス』に特化し、法人のお客様に良質なサービスを提供して参りました。
理系専門職のシェアリングサービス「RD LINK」も開始し、常勤雇用が難しい高度なノウハウ知見、技術を保有している高度専門人材を業務委託契約でご紹介も可能です。
豊富な専門知識・技術・経験を持つ人材のご紹介で、貴社の業績と組織拡大に貢献致します。

電子レンジで炊くご飯（白米・赤飯・炊き込みご飯）を紹介します。
時短に美味しいご飯を食べたいに貢献します。同封されている水と具材を入れ、待つ事6分30秒（600W）美味しいご飯が食べられます。お米はアルファ米では有りません。白米には、プレーンの蒸しパン同様に、佃煮・豆等を入れ、オリジナルのご飯を楽しめます。商品は白米以外に赤飯、炊き込みご飯各種をご用意してお待ちしています。
電子レンジで作る蒸しパンを紹介します。
時短に美味しい蒸しパンを食べたいに貢献します。水を60ml入れるだけ、1分20秒（600W）で蒸しパンが食べられます。
プレーンとココア味をご用意しました。プレーンには、水の代わりにジュース、チーズやハム、ソーセージ等を入れて、オリジナルの蒸しパンを楽しめます。
この時短製品を実現するのは、弊社が開発したチャレンジマイクッカーという特殊な袋に秘密が有ります。チェックによる再封が可能で、圧力調理が出来る特殊な構造になっている為です。詳しくは会場でご説明したいと思います。

・玉露の三大産地の一つである朝比奈産の抹茶を使用した抹茶ラテ
・静岡県産紅ほっぺ使用のいちごラテ
・静岡県玉川地区のほうじ使用のほうじ茶ラテ
・沖縄県産ちゅら恋紅使用の紅いもラテ
素材にこだわったラテの試飲をしておりますので
是非お立ち寄りください。

日本バリスタ協会（JBA）
当協会は、日本においてバリスタという技術者が、より高品質なコーヒーやその他の商品を市場に提供することができるよう、高品質なコーヒーの抽出やその他の商品を提供するために必要とされる高度な知識や技術を習得したり、バリスタに求められる幅広い総合力を習得できるような環境を作り上げることを目指し活動しております。
より高品質なコーヒーを市場に提供する事により、エスプレッソやカプチーノとは何か、クオリティの評価基準は何か、バリスタとは何かなど、コーヒーの正しい知識と技術の普及を目指し活動し、日本においてバリスタの育成及びその普及・啓蒙・広報活動を通して、バリスタの地位の確立や向上を目指すとともに、業界の振興に貢献してゆくことを目的としております。

伊藤忠食糧㈱です。
様々な品種がある中で、それぞれのお米の特徴を説明させていただき、メニューに合ったお米を提案させていただきます！
国産米、また外国産米も含め商品豊富にそろえておりますので是非ブースまで足を運んでみてください。

■CBDオイル　itoma CBD

ネオサスティナブル。
環境にも自分にも出来るだけ
負荷をかけない生き方を提案。

品質と安全性を担保した原料から作られたＣＢＤオイル。
オーガニックMCTオイルにビタミンD３を加えたCBDオイルです。

CBDオイルはバターコーヒーのアレンジや紅茶。お茶などの飲み物やサラダのドレッシングにもご利用いただいております。

※販路を厳選し、対面販売にこだわっております。itoma CBD製品のお取り扱いには一定の審査がございます。



■当社のCBD原料の特徴

高品質のCBD原料,OEMのトータルサプライヤー。

当社のCBDアイソレートは国内主要企業様のCBD製品にも採用されております。


国内外、合計4回の定量・定性試験によるCBD原料の安全性の担保をしております。

また、オーガニックな栽培法から最新の蒸留法に至るまでの生産過程を一貫管理することで品質管理を徹底しています。

高品質なクリスタル状の当社のCBDアイソレートは、国内外市場をリードする世界40カ国以上の企業様から信頼いただいております。

CBD製品に関するODM,OEMお問い合わせ下さい。

岩手生物工学研究センターは、「いわて農林水産物機能性活用研究会」の事務局として岩手県の産学官連携を推進しています。研究会は、農林水産物を活用した地域の健康産業振興を目標に、2017年に設立され、2018年から岩手県より地方創生推進事業「いわて農林水産物機能性活用推進事業」を受託し、活動しています。
ブースでは岩手県産の機能性を有する農林水産物を展示しております。
是非お立ち寄りください。

イーワイトレーディングは砂糖不使用ドライフルーツだけを専門に輸入販売する会社として大変珍しい存在です。砂糖不使用ドライフルーツを半世紀以上食べ込んで来た弊社代表、ドライフルーツエヴァンジェリスト®である山下英子(えいこ)がドライフルーツの本場カリフォルニア産を中心に厳選した本物のドライフルーツを取り揃えております。

現地農園と独占契約をして輸入している他では手に入らない砂糖不使用＆皮ごと天日干しのカリフォルニア産の洋なし、ピーチ、ネクタリン。加えてアプリコット、黒いちじく、マジョールデーツ。オレゴン産モイヤープルーン。ブルキナファソ産マンゴー。ニュージーランド産ゴールドキウイ。イラン産ゴールデン＆グリーンレーズンとメキシコ産マヤカカオをお届けしています。

日本は高温多湿の気候のためドライフルーツはほとんどが砂糖漬け。そのため本来はヘルシーフードでありながらその人工的な甘さに辟易する人が多いという残念な現実があります。各地で「おいしいドライフルーツのある暮らし」講座を開催しながら砂糖漬けのドライフルーツや機械で高温乾燥したドライフルーツをヘルシーと謳っている現状に警鐘を鳴らして多くの方に本物のおいしいドライフルーツを知っていただけるような活動もしています。

ドライフルーツを販売のラインナップに加えたいけれど、ドライフルーツに詳しくな
いという業者様には丁寧なフォローをいたします。またOEMや商品開発などのご相談にも親身にお応えいたします。

第５回ウェルネスライフジャパンではナッツ＆ドライフードパピリオンにて試食をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。お気軽にお立ち寄り下さい。

●「物流が通販事業者の成功の鍵を握る」
当社を設立・創業した代表取締役社長の角井は以前、船井総合研究所に所属していた頃に「ネット通販事業者へのコンサルティングに挑戦してみろ」と言われたそうです。まだ今のようにECという言葉が一般的ではなかった時代。以来、約20年にわたり通販事業者が求める物流サービスのあり方を徹底して追求し、順調に業績を伸ばしてきて、今があります。

●通販事業者様に価値を感じてもらえるサービスラインナップを実現
当社が順調に業績を伸ばせた理由の一つに、「通販事業者のための物流企業」としての理想系を追い求めてきたことがある、と思います。ユーザー様からの注文にスピーディな対応ができる物流の体制づくりから、売上げや商品の動向をより良好な状態にできるようなECサイトの構築・運営のサポートに至るまで、一般的な物流サービスと言われるものとは一線を画すようなサービスコンテンツをラインナップ。通販事業者様から継続してご利用いただけるようにサービスの品質向上に向けた取り組みを繰り返し、現在では「イー・ロジットに頼めば安心だ」と、私たちの存在価値を感じていただける多くのお客様に支えられています。

●「海外展開」など新たな事業展開への意欲も、可能性もある。
今後の事業展開として考えているのは、「海外展開」と「既存リソースの横展開」になります。「海外展開」では言葉通り、現在は国内5カ所で展開する「フルフィメントセンター」運営の知見やノウハウを海外に展開できないか、という可能性を模索しています。

WINDMILLは、マフィンやクッキーなどの焼菓子を職人が一つ一つ丁寧に手作りし、鮮度を保ったまま冷凍でお届けするサービスです。
おいしい焼き菓子を数十分自然解凍するだけで店頭販売できる…
そんな手軽さをご支持いただき、カフェ・コーヒースタンド・喫茶店・レストラン・バーなど多くの飲食店様や、コーヒーサービスを導入しているヘアサロン・エステなど、フードを自店舗製造することが難しい会社様・店舗様などにご利用いただいております。また、店舗様のオリジナル商品を開発したり、期間限定メニューをご提案したり、企画や運営のお手伝いも喜んで承ります。

(株)ウェルネスニュースグループ（WNG）は、ヘルスケア産業界の健全化に向けて消費者目線に立った報道を行うと共に、安全で安心な商品の製造・販売に取り組む企業を応援しています。

コーヒーメーカー（ドリッパー）やその他調理家電・グッズを展示いたします。

(株)UNOはジェラート関連製品の専門商社として、TELME社のジェラート製造機器やSEVEL社のショーケースの輸入販売からジェラート製造指導、オリジナルレシピ開発協力、店舗設計支援まで、ジェラートビジネスを展開する皆様にトータルサポートをご提供致します。
日本のジェラート市場の更なる拡大・活性化に寄与すべく、専門企業としての強みを活かしながら独創的でコストパフォーマンスに優れた製品をご提案致します。ジェラート製造機器は、小規模店舗、カフェ、和・洋菓子店等にも導入しやすい手頃な価格の小型機から工場での使用にも対応可能な大型機まで幅広く取り揃えております。また、ショーケースのラインナップは国内随一を誇り、お気に召す製品をきっと見つけて頂けるはずです。
出展ブースでは製造実演や試食も実施致しますので、ジェラートに興味をお持ちの方やジェラートの製造・販売をご検討中の方は弊社ブースへ是非お立ち寄り下さい！

創業50年を超える包装資材商社
創業以来その柔軟な発想でこれまでに折り箱やワンウェイ容器などの商品を開発・販売し数々のヒット商品を手掛ける。
近年では独自の企画、提案力で上市された生分解商品やバイオマス商品、テイクアウト容器が大きな注目を集めている。

スリランカ産セイロン紅茶を専門にバルク茶葉から店舗販売向け商品まで取り扱っております。
インド洋に浮かぶ真珠と称されるスリランカには標高の違う産地で育ち作られた紅茶はとても個性があり茶の色から飲み心地まで驚きばかりです。
日本ではまだまだレアなスリランカ発祥ブランドHalpe Teaや現地にて厳選し直輸入した茶葉、弊社オリジナルブランドFUSHAをこの機会にテイスティングしてみてください。
自分好みの紅茶を見つけてみてはいかがでしょうか。

スポーツクラブやホール音響でプロの音として人気のWRAPSOUNスピーカ。
カフェ・レストランなど小規模店舗向けラインナップがさらに充実して今回展示しております。8角形のフォルムから放たれる音が空間を包み込み心癒します。今展示会に協賛企業として参加しておりますのでブース以外の場所でもWRAPSOUNスピーカの音をお楽しみください。

「Kuvings」はkuche (ドイツ語でキッチン）とwell being, living から作られた造語です。グローバルキッチン家電専門企業NUC電子のプレミアムブランド「Kuvings」自社開発による独創性と最新のテクノロジー、製造から組み立てまで自社製造ラインで行い、完成度の高い製品は世界の80カ国以上に輸出し、グローバルスタンダードな製品として高く評価され、最高水準のキッチン家電を世界に提供しています。

20年間イタリアの食材を輸入しております。

イタリア最高級産地　トスカーナ産オリーブオイル　ブランドBezzecca
は　当社の独占輸入販売契約を結び　長年販売してきました。
韓国でも独占販売。

感動のオリーブオイル（酸度０．１８）青りんごやハーブの香が強く　飲んでも全くべとべとしません。オリーブオイルは　冷蔵のリーファーの船便で運んでおります。

本物のイタリアの味のオリーブオイルを　お手頃にお届けしてきました。

取り扱い商品は　伝統性パスタ・ダッテリーノトマト缶・ブロード（だし）
ワイン・バルサミコ

中国の誇るボトル・タンブラーの製造メーカー「WORLD CROWN社」の製品を中心にステンレス製、プラスチック製の飲料容器を数多く出品致します。これらの製品は数量を問わずにお客様のロゴなどを入れたカスタマイズ商品としてご利用いただけます。他、環境にやさしい竹繊維商品や新素材 PLA商品なども出品致しますのでご注目ください。コーヒー店様向けにはコースターやストローなどの備品もご紹介させていただきます。
また、ウイルス対策としまして除菌スプレー「スーパーアルカリイオン水ZERO」のご紹介もさせていただきます。ｐH値12.5の強アルカリ電解水が30秒間で菌を死滅させる驚きのパワーです。出展ブースでは専門スタッフが皆様のご来場を心よりお待ちしております。

FMIではエスプレッソマシンやその他カフェメニューに最適なマシンを出展いたします。皆さまのご来場をスタッフ一同心よりお待ちしております。

石窯の製造を中心にレンガにまつわる様々な事業を展開しています。
本場イタリア材を使って日本のプロ職人がオーダーメイドで石窯を作り上げます。
窯周辺道具と冷凍ピッツァ生地の販売やピッツァ＆パン技術研修なども行っております。

質とプロセスにこだわるタイ原産ハーブ＆ハーバルティー 原料調達・輸入・卸売。
タイ王国のお茶のパイオニア「ラミンティー」日本輸入総代理店。

ラミンティーブランド新商品タイ初（世界初）無添加カラフル創作タイティー（タイ紅茶）や、
オーガニック認証(Organic Thailand)農園産ドック・アンチャン（バタフライピー・フラワー）をはじめ、ユニークな特徴と機能性に優れたタイハーブやパウダー素材を展示いたします。

弊社は、
タイ原産、特に北部原産に特化したタイ原種茶葉(カメリアシネンシス)とサムンプライ(タイハーブ＆スパイス)を専門に取り扱っております。
●タイ王国の生産者とのネットワークとノウハウを駆使し、原料調達から輸入までワンストップでお引き受けしております。お客様に最適かつ安心安全な素材をご提案し、少量から大量まで、仕入れのお手伝いをいたします。
●タイハーブを利用した新しくて魅力的な商品 及び メニューの開発をお手伝いいたします。ハーブティーやジュースなどの飲料用としてだけではなく、料理・デザートなどの食の色付けや香り付けの素材としてなど多様性の活用、自由な発想で愉しいハーバルレシピのアイデアをご提案いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

果汁・茶類・製菓材料・酪農品を取り扱う専門商社です。今回は製菓部門からそれぞれベトナム産とベネズエラ産クーベルチュールチョコレートをご紹介致します。

29年間、お客様と共に通販システムに特化してきたノウハウを詰め込んだ、通販基幹システム「通販Ace」をご紹介しております。

大切なお客様の情報を一元管理し効率的な業務運用をお届けできる、「通販Ace」をぜひご覧ください。

大阪健康寿命延伸産業創出延伸産業創出プラットフォーム（OKJP）は2017年の設立以来、大阪府域におけるヘルスケア産業の振興、ひいては大阪府民の健康寿命延伸に資する製品・サービスの開発、販路拡大の支援を実施しております。今年もビジネスプランコンテスト「健康産業有望プラン発掘コンテスト2020@ONLINE」を開催します。また大阪府内でも健康寿命延伸産業創出に積極的な堺市の堺市健康寿命延伸産業創出コンソーシアム（SCBH）、健幸ポイントやリビング・ラボの運営等市民の健幸に対して積極的な高石市健幸のまちづくり協議会と共に大阪の健康寿命延伸への取組をご紹介します。

太田油脂は、明治35年から昔ながらの圧搾製法でこだわりの油をつくってきました。
様々な油を搾っておりますが、中でも近年話題になっている「えごま油」については、約30年前に研究機関との共同開発により、これまで工業用の油として利用されていましたところを日本で初めて食用化しました。この功績により、日本脂質栄養学会にて産業技術賞を受賞しました。
「えごま油」は現代人に不足しがちな栄養素であるオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含み、健康生活をお手伝いする油です。
太田油脂のえごま油は、種子から自社で一貫管理しており、安心で質の高い商品をお届けしています。

またえごま油以外にも様々な油を製造しており、アーモンド油や落花生油、モリンガオイルなど多種取り扱いがございます。

小川珈琲の新たな取り組みを発信致します。

会社設立以来、茶の伝統を守る一方、伝統で培った官能能力や調合能力を活かし、茶葉商品だけではなく粉末茶商品、ラテ商品、インスタント商品等、お客さまのニーズやオペレーションに合わせた商品開発を積極的に行っております。

1939年に岐阜県羽島郡笠松町で「岐阜糠油工業所」として創業したオリザ油化株式会社。玄米を精米する際に出る米ぬかと米胚芽を原料にした「こめ油」の製造販売を始め、中部地方でいち早く量産技術を確立しました。1976年に業界では世界初となる「こめ油低温抽出法」の開発に成功し、1982年に世界特許を取得。より質が高く風味が良いこめ油の抽出・精製を実現しました。米ぬかに多く含まれる健康成分にも早くから着目し、機能性素材事業に参入すると共に、研究開発部門を立ち上げ、米に関わる様々な製品を上市してきました。
米ぬか～脱脂糠、こめ油に米由来機能性素材まで、米に関わる事業を展開するオリザ油化株式会社。是非当ブースへお越しください。

オリマツは食品包装資材及び衛生管理資材の企画・提案・販売を行う卸売業者です。
外食業界はもちろんの事、増加傾向にある中食業界で必要とされる資材や消耗品を数多くある製造元から厳選してご案内をさせて頂いております。

いまや10兆円を超える中食・テイクアウト市場も、家族構成の変化に伴い日々変化しています。その変化に対応すべく、事業者様の保管スペース削減を目的とした小ロットアソート納品体制で強力にバックアップいたします。

消費者のニーズに適応した食品パッケージや、衛生事故を未然に防ぐ衛生関連商品など、事業者様が付加価値のある商品を開発できるものが私たちの取扱商品です。昨今の情勢からコストメリットのある商品にも引合いを多く頂戴しています。

各種消耗品のワンストップ調達先として是非弊社をご検討ください。

＜商品＞
・デスクトップ型コールドプレス・オレンジフレッシュジュースマシーン
・コールドプレス・オレンジフレッシュジュース自販機

オレンジが本来持つ味わいと栄養素を活かすコールドプレス製法で
本格的でフレッシュなオレンジジュースを手軽に作れるマシンを提供します。
私たちのマシンを使うことで新しい価値あるメニューを提案することができるようになります。

サンドイッチ、サラダ、スープなどのオリジナルテイストのカフェメニューの開発や、新しい味のパンメニューの開発などに役立つ、調味料食材をご紹介します。

スペインとニュージーランドの生産者との直接取引で輸入販売する、エキストラバージンオリーブオイル、クリーム蜂蜜(ユーカリ＆エリカ）、今話題の中東のスパイスデュカ、オリーブ入りハーブソルトやバルサミコ酢ソルトなどを扱っています。オーガニック、非加熱、添加物等不使用、グルテンフリーの良質で安心して使っていただける食材です。

コロナ太りにサヨナラしませんか。カカオニブ入りのミューズリーで適正なカロリー摂取をしましょう。御社のお好みの配合でミューズリーを作ることができます。期間中、弊社の主要仕入れ先であるガーナ のカカオ農園からDaniel Kumi氏がブースに来ております。農園の情報を直接聞くことができるまたとないチャンスです。会場にてお取引きいただける場合は、ご担当者様と一緒にKumi氏と写真撮影されますと御社の商品のアピールにもなると思います。また、来店日時をご予約いただいたお客様にはカカオ製品のお土産をご用意いたします。御社のご来場、ご連絡をお待ちしております。なお、ローストカカオには、有機栽培アメリカUSDA認証のあるハイチ産カカオをご用意しております。様々な国、地域のカカオを比べましたところ、まるごと食べて一番美味しいカカオです。食べるとご納得されると思います。食べ比べの豆もお土産に含まれています。また、ガーナ では通常政府が農家から豆を全て買い上げて輸出しておりますが、弊社の取引先は、豆をカカオニブに加工することによって個別輸出が許可されております。ガーナ のカカオ農家で初めての例です。今後、加工する農家が順次増えて輸入量の増加を見込んでおります。現地加工の利点は、農家が自ら豆を選別する力を持つことになり、カカオの品質が向上いたします。そして生豆よりも高く売ることができますので、カカオ農家の収入増になります。生産者と消費者がともに嬉しい仕組み作りを弊社は構築していきます。

明治41年に日本で最初にオリーブの試験栽培を開始した香川県小豆島。栽培は県内全域に広がり、その優れた品質は日本のオリーブ産地のトップランナーとして国内外から高く評価されています。
歴史とともに培われた生産者の技術とこだわりが詰まった、最高級の香川県産オリーブオイルをご紹介します。

世界初の今までにない全く新しいタイプの果汁搾り機[カジュッタ]
カジュッタは果実の形状を維持したまま内部でジュースに加工するので酸化が抑えられ素材の風味や味を生かしたフレッシュジュースをお楽しみいただけます。カジュッタはホテル、レストランはもちろんのこと、CaféやBAR、ケータリングビジネス、デザートスウィーツ製作など様々なシーンでご利用いただけます。

創業120年の老舗の粉屋「蟹江製粉」から誕生した弊社のパン作りのコンセプトは【挽きたての小麦粉で作る美味しいパン】。
挽いてから40日以内のカナダ産100％の最高級小麦粉を使用しプロユースの工場では珍しい「手作り製法」によりあらゆるお客様のニーズにお応えします。

当社は発酵や油脂加工など多彩な技術を融合させ、あらゆる素材の提供とともに、
様々なソリューションを提案して参りました。
2018年より新たに酪農から乳製品の生産販売、生活者の購入迄を見据え、一貫した乳製品事業を展開しております。
美食の国ベルギーの伝統的な製法で造られたこだわりの発酵バターをご紹介いたします。また、環境や健康に貢献する活動を通じて生活シーンに価値ある商品を創造してご提供いたします。

■『パン屋さんのための開業パック』等、ベーカリー向け厨房機器・器具を展示致します。
■弊社が企画開発した製パン製菓原料のＰＢ商品の展示を致します。

天然木からできたテーブルウェアの温かみを届けます。
漆器の産地石川県山中温泉地区にある漆器・木製食器の製造メーカーです。
他社にはない業務用食洗機に対応した木製食器や木製漆器をご提案させていただきます。
抗菌効果のある食器も取り扱っております。
デザインOEMやカラーOEM等も承っております。

アロマセラピストとして長年勤務する中でハーブティーに出会い、身体の中から健康と美容に導くハーブの世界に興味を持ちました。2012年に日本メディカルハーブ協会公認のハーバルセラピストの資格を取得し、オリジナルブレンドの開発を行っています。
心と身体のお悩み別にブレンドする事で飲みやすく、美味しく味わえるハーブティーは、毎日飲んで頂けるよう高品質ながらリーズナブルな価格でご提供しています。
現在は、東京都目黒区にある武蔵小山の店舗を拠点として、オンラインショップと、都心のマルシェ、イベントなどにも出店しています。
お客様からも、『今までイメージしていたハーブティーとは違い、しっかりした味わいで美味しい！』と大変好評です。
今まではエンドユーザーに対しての販売が中心でしたが、今後は飲食店様、美容関係、企業の販促物(OEM)など、様々なお取引様にご提案したいと考えておりますので、ご興味ございましたら是非お気軽にお声がけください。よろしくお願い致します。

【何よりも素材】をコンセプトに商品を揃えております。
卸ブースでは、こだわりアイスや中華まんを取り揃えております。
直営店ブースでは、雷一茶という実店舗の宣伝を兼ねて、一番茶にこだわり
抹茶のご紹介をさせて頂いております。
是非、お立ち寄りください！

【Rujie Falls Nitro Cold Brew Coffee】


アメリカ西海岸と韓国で流行を見せているナイトロコーヒーが、気軽にご自宅で楽しめるようになりました。

ナイトロコーヒーとは、正式名称をNitro Cold Brew Coffee（ナイトロコールドブリューコーヒー）と呼ばれ、黒ビールのように泡立った見た目のアイスコーヒーです。

一般のコーヒーに比べて、窒素を多分に含み、また泡立てられた表面の泡により、酸化が抑えられ、クリーミーさでまろやかさが際立ったコーヒーとなります。

通常、専用のコーヒーサーバーが必要なナイトロコーヒーですが、当社の”Rujie Falls Nitro Cold Brew Coffee”では、高濃縮コーヒーが、わずか10cmのプラスチック容器（容量：11mL)に収められ、この容器からお好みのドリンク(水、ミルク、炭酸水など)にコーヒーを噴出することにより、淹れたてのナイトロコーヒーを楽しめます。

ご自宅はもちろん、散歩やハイキング、ドライブ、キャンプなど、屋外での楽しいひと時に、Rujie Falls Nitro Cold Brew Coffeeをお楽しみください。

テイクアウト需要に対応したパルプモールド容器は、内側にフィルムを貼る事で、耐熱性・耐油性・防水性に優れ、また裏面がツルツルになっているので紙粉が出にくくなっています。他にも未晒しを使用した紙製品も幅広いサイズを用意し、色々な用途で使用出来ます。紙コップは内側のポリエチレンを取り除き、PLAという植物由来のフィルムを貼る事でプラスチックフリーを実現しました。またその紙コップのフタをパルプモールド容器で作成する事で、本体も蓋もプラスチックを使用しなくない容器となりました。他にも植物由来100％のカトラリーや竹ストロー、でんぷんストローなど展示致します。プラ容器と紙容器の融合をさらに進化させた製品開発を行っていきます。

O₃×O₃⇒菌ゼロ　においゼロ　残留性ゼロ

薬剤を一切使用せず、弊社独自の技術（特許出願中）をご紹介。
水道水のみを使用し、安心安全な除菌・消臭ができるオゾン水生成器をご提案しています。
第三者検査機関：日立パワーソリューションズにてエビデンス取得済の製品です。

美味しいコーヒーの定義はお客様の好みによって千差万別。とはいえ、品質の高いコーヒーを良い状態で提供できれば「美味しい」と感じてもらえる可能性はぐっと高まります。
堀口珈琲は厳選された最高品質の素材のみを取り扱い、常に「最高」を追求するロースターです。
これまでにも全国のカフェ・レストラン様向けに業務用焙煎豆の卸売をし、たくさんのお客様に長くご愛顧いただいております。コーヒーへの投資はローリスクでハイリターン。よいコーヒーを提供すれば、1杯あたりわずかな差額でお客様の満足感を大きく向上させることができます。

美味しいコーヒーを提供したい、現状のコーヒーでは満足できない。そういったご要望にできる限り応え、お客様においしさと喜びをお届けするお手伝いをさせていただきます。
堀口珈琲では、これから新たに開業を検討されている方に対しても、すでにお店を運営している方に対してもサポートさせていただいています。
この機会にぜひご相談ください。

全てのお店に役立つ
今までにない商品をつくっています

今まで培ってきた経験とノウハウを活かして、お店の問題を解決し、売上を上げ、サービス向上に繋がることが私たちの開発コンセプトです。
お店とお客様両方の目線に立ち、今までにない新しい価値を創造する商品開発を行っています。

展示する『BAG-IN CHAIR（荷物が収納できる椅子）』に新商品が出来ましたので、ぜひ実物を見て、体感していただきたいです。

海外で大人気の「ホップCBD」がついに日本に上陸！
当社が総代理店をしている「ホップCBD」は、日本に上陸して間もないですが、スポーツジムやエステで多数ご利用いただいており、人気急上昇中です！！是非一度お試しください。

ヴィーガン、ベジタリアン、プラントベース商品を専門に取扱っております。
こだわりの製法で作った国産大豆１００％の無添加大豆ミートを中心に、簡単調理で、美味しく食べれるヴィーガン食材をご紹介いたします。

【出展予定商品】
ヴィーガン冷凍惣菜（ハンバーグ／トンカツ／ミートボール／唐揚げ／他）
国産大豆１００％の無添加大豆ミート
湯戻し不要のそのまま使えるレトルト大豆ミート（プレーン味）
温めるだけのヴィーガンレトルト商品（麻婆の素、タイカレー）

創業３０年のノウハウを活かして、外食はもちろん、学食、企業食、機内食、スーパーの惣菜類など、幅広い企業様のオリジナル商品も製造しております。
ＯＥＭなども承りますので、ぜひブースへお立ち寄りください。

九州の宮崎県を拠点に、国内でも珍しいグルテンフリー専門製麺所とし、国内外問わず、お米を原料とした米粉麺商品を製造しております。
近年、健康志向ブームともあり需要が非常に高まっており、ただの米粉麺だけではなく、天然野菜の麺、無添加商品、ショート、ロングパスタなどにも手掛けております。日本の宝物でグランプリをいただきました、日本を代表する無添加米粉フジッリをはじめ世界各国へと発信しております。
製麺所の技術を生かし、生麺にこだわった商品は常温でも180日とロングライフ麺としても出しており、OEM等様々なご依頼をいただいております。

CBD原材料及び製品、またOEM.ODMにも対応

愛知県渥美半島のお野菜をそのままパクッ！
のドライサラダ工房からの新提案。
雑穀ごはんに仲間入り、お米と一緒に入れるだけ、
〝炊く野菜シリーズ”のご紹介です。
中でもお薦めのさつま芋ご飯は、どこか懐かしく優しい甘さ、
原料のサツマイモは、無添加で安心安全の渥美半島産を
使用、離乳食や介護食などにも幅広くご利用いただけます。
その他にも最近話題のトウモロコシご飯、採れたてのトウモロコシを乾燥する事で旨味や甘味のある美味しい炊き込みご飯になります。どの商品も味付けは、塩一つまみで十分ですが、和、洋、中お好みにアレンジしていただけます。手軽に美味しく健康的な食生活を応援します。

＊弊社は、規格外の野菜や果物の価値を高めるをテーマとして
農産物生産高日本一の愛知県田原市に拠点を置き
地元の生産者の方々と共に廃棄ロス軽減に取り組んでいます。

弊社は、プラスチック製及び紙製の総合食品容器メーカーです。
工場は、5ヶ所と他に数社のグループ企業を持ち、製品の企画開発から生産、販売まで一貫して行っております。
テイクアウト用の容器から業務用の容器までデザイン・形状・材質・サイズ展開にいたるまで幅広く展示しております。
密閉性の良い液漏れしにくい容器や冷凍・レンジ対応可能な容器など、食材・使用目的に応じて各種・各サイズにて様々な容器を取り揃えております。
サンドイッチ、パン、和･洋菓子容器や弁当容器・オードブル容器・各種トレーなど紙製・プラスチック製と両方の商品を取り揃えております。
弊社ブースへぜひご来店ください。
また、お客様のご要望に応じた別注品にも対応しております。
お気軽にご相談ください。

毎日の食事をおいしくいただくことで、こころとからだをととのえる暮らしを提案したい、よき生産者の食材で新しい食との出会いを作りたい、これがキッコーマンこころダイニングの想いです。
　この「発酵のちから　糀入りもちもち玄米」もそのような想いから開発された商品です。「健康のために玄米を食べたいけど、食感や味が食べにくい。」実は開発担当者自身もそのように思っていました。自分のように玄米の苦手な人にもおいしく食べてもらいたいという思いで、100回以上の試作を繰り返し、製法を工夫することで、まるでもち米を炊いたかのようなもちもちとした食べやすい玄米を作り上げることができました。
玄米は、宮城県のブランド米「金のいぶき」を使用しています。もちもち食感を出すために低アミロースに、また栄養価を高めるために胚芽を大きくと、玄米食のために開発された玄米で、通常の玄米よりも炊きやすく、栄養が多く含まれます。
　また、グループ会社であるキッコーマンが行っている発酵研究の中で見出された「アシスト乳酸菌」には、免疫を活性化するはたらきが期待されています。本商品では、これを500億個配合し、からだにうれしい玄米パックに仕上げました。

キッコーマン食品は、穀物を独自の加工技術によって作り出した商品と主力ブランド「デルモンテ」の野菜を加工した商品にて製菓・製パン市場に商品のご提案をいたします。
「PANTO（パント）」はパンとの相性を追求したスープです。１本で野菜も一緒に摂れるこだわりのスープです。
「ライスミルク」は玄米を原料にした天然の甘味原料です。玄米パンや米粉パンの風味付けや、パンをしっとり仕上げる効果がございます。また、パンだけでなく天然の複雑な甘みとして飲料や加工食品にもご利用いただけます。

「九州地域バイオクラスター推進協議会」では、健康にも嬉しい「健康志向型おやつ」を開発する「九州健康おやつプロジェクト」を推進しています。
本プロジェクトでは、当協議会のネットワークを活用し、お互いに知恵を出し合いながら、消費者の皆様に健康をお届けできるような「おやつ」を開発し、全国へ、世界へ発信しています。

「九州健康おやつ基準」<必須項目>
①関与素材が「九州産」であること
②強調表示の基準を一つ以上持っていること
③以下のいずれか一つをクリアしていること
　ⅰ）カロリー「200kcal/1パック」以下
　ⅱ）ナトリウム「0.5ｇ/1パック」以下
2019年9月上記基準を制定。「基準に達しているかどうか」「製品コンセプト」「原材料・加工工程の確認」「成分分析・エビデンスの確認」「安心・安全」「美味しさ」等について専門家による審査を行い、令和元年度17社32品目を認定いたしました。
今回、ブースに令和元年度認定商品を展示し、各商品の栄養成分、内容についても併せて、ご紹介いたします。

瀬戸内海の小豆島で400年以上続く「手延べ麺」を継承する製麺所です。
手延べの技術を応用し、デュラム小麦粉と、香川県産小麦粉をブレンドした
ハイブリッド麺生地にオリーブオイルを練り込み、特許製法を用いて製造する「オリーブパスタ」をはじめ、自社オリジナルの無添加ソースも製造しています。ブースでは、オリーブパスタシリーズ、パスタソースシリーズの展示はもちろんのこと、新商品の「島のパスタソース・ボロネーゼ（ミートソース）」の試食もご用意し、皆さまのご来場をお待ちいたしております。

セラミック遠赤外線でローストしたコーヒーには香りが強く余韻も長く続きます。それには理由があります。是非試飲にお越し下さい。

私たち、パン専門のお取り寄せサイト「rebake(リベイク)」を運営しております。

まだ見ぬ美味しいパンに出会いたい、
近くのお店じゃなくても気軽に買いたいというパン好きの想いを実現するためにこのサイトを立ち上げました。

また、毎日丁寧に作ったパンがやむ得ず廃棄になってしまう現状を少しずつでも変えていくため、
廃棄になってしまいそうなパンを積極的に扱っています。

パンとの新しい出会いと、食品ロスの削減、
その両方を私たちなりのやり方で、叶えていく取り組みをしています。

◆中食文化定着で活性化する業態に対しての紙製容器紹介。
◆ＳＮＳを意識した実例品紹介。
◆省スペースで作業性向上する形状提案。
◆ごみの減容化が見込める捨てやすい素材提案。
◆素材＋印刷＋形状＋ラッピングでオリジナルギフトの紹介。
◆環境配慮意識の高まりにあわせた実例品紹介。

売る側、買う側、皆が笑顔になる紙製容器、ギフトを多数紹介。

想いを詰め込んだ空間が、人を笑顔にする。
店舗設計が飲食店経営を強くする。

想いを詰め込んだ空間こそが、自然と人を笑顔にします。
なぜ、笑顔を大事にするのか？
笑顔が溢れる空間は、お客様が過ごしやすい空間であり、
スタッフが働きやすい空間であり、
オーナー様の想いが詰まった空間なのです。
そんな、笑顔が溢れる空間には、自然と長く通ってくれるファンが根付き、
その結果、収益性の高いお店になっていきます。
だから、永く愛されるお店は笑顔から始まるのです。
人間中心設計が、クリアデザインのやり方です。

Clear-Design Inc.
株式会社クリアデザイン　[一級建築士事務所]
代表　佐藤洋輔


[事業内容]
建築工事、店舗工事の企画・設計・施工・コンサルティング
インテリアデザインの企画・設計・施工
住宅の増改築、リフォーム、内装・外装工事の企画・設計・施工

S4-1にてお待ちしています！憧れの初出店です！ヤッター！！

まるでワインのようなお茶を持って行きます！！！
新商品・新商材を求めているカフェオーナー様や飲食店様へ
全国でも珍しい商材です！是非見に来てくださいませ！
石川県能登半島の「能登ワイン」の最高ヴィンテージブランド「QUONESS　クオネス」の特別専用区で年に一度、１１月の中の１週間だけ真っ赤に紅葉したぶどうの葉を採取したものを、１枚１枚丁寧に裏表を確認して手積みします。すぐに提携している製薬メーカーで、特許製法で洗浄・発酵：焙煎をしてハーブティーにすることに成功しました。

ノンカフェイン・無添加・無着色で葉酸・ポリフェノールが豊富に含まれています。豊かな香りと能登産ぶどうの風味が薫ります。ローズヒップやハイビスカスティ・ベリー系の爽やかな酸味があります。蜂蜜やレモンにも合います。

いろんなご提供方法ができます。カフェや飲料店の商材に。菓子の原材料や天然着色料として活用ください。小売用・業務用をご用意しています。お問い合わせください。当日サンプルをご用意しています。ご試飲も数に限りがございますがご用意しています。初出店です。能登の田舎から出て行きますのでどうぞみなさま宜しくおねがいします。念願の初出店です。皆様との良きご縁がありますよう願っています。

●石川ブランド製品認定2017年
●いしかわエコデザイン賞2016金賞受賞
●農林水産省地産地消推進協議会会長賞受賞（屋台活動）
　
炭酸飲料で割る新しい飲み物
色がワインのような真っ赤です
インスタ映え間違いなし
料理にもお菓子の素材にも！
全国的にも珍しいお茶です！
ノンカフェインなので新しい提案が可能です
葉酸を大量に含みますが、ノンカフェイン！
マタニティままにオススメです！

他にもカフェメニューで使えるオリジナルのチャウダーレトルト
や、インパクト大な真っ黒なブラックカリーレトルト商品もお持ちしますので、是非見に来てください！！！！全部オリジナル商品です。屋台で出しているメニューを商品化したというストーリーもあります。実は本業はガソリンスタンドです。地域の隠れた食材を知ってほしくて商品化しています。これが全国への初舞台です！よろしくお願いします！！！

昨年同様

タピオカ職人のタピオカは数百種類のタピオカ粉から厳選した数種類のタピオカ粉をブレンドすることによって、外側から中心部までの食感の違いを楽しむことはもちろん、製造工程の水にもこだわり臭みのないタピオカを製造しております。

グランビア社はグローバルニュートリション市場におけるリーディングサプライヤーとして、プロテイン（乳たんぱく、植物たんぱく、機能性たんぱく）、バイオアクティブ（生体活性成分）、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、プレミックス等のトータルソルーションを提供しております。アプリケーションもRTMパウダー、RTD飲料、プロテインバー等の開発に合わせたご提案が可能です。

日本初の植物肉開発ベンチャー企業です。

プラントミートの開発力を高めてまいりました。

PBソーセージ、PBナゲットがあります。

そして展示会でお披露目する未公開PBバーガーパティの試食もご用意する予定です。

国内製造の植物性プロテインブランド・GRØNの展示ブースです。
ビーガン、遺伝子組み換え原材料なし、グルテンフリー、乳製品不使用、スーパーフードがブレンドされたプロテインブランドです。

パーソナル・トレーニングジム・トータルワークアウトと開発したアレルギー28品目不使用のプロテインもご紹介します。
是非ともお立ち寄りください。

健友交易は有機原料専門商社です。
主な取扱商品・原料は、下記の通り。

1.有機小麦粉（カナダ産強力粉、アメリカ産薄力粉）
　高タンパク質の強力粉は、パン製造に最適です。
　低タンパク質の薄力粉は、菓子製造に最適です。
　農薬を使用していないので、安心して召し上がれます。
　素材の味をお楽しみ下さい。

2.有機珈琲生豆（グァテマラ、メキシコ、ペルー）
　質の高いアラビカ珈琲生豆を輸入してます。
　安心安全な有機珈琲を是非ともお召し上がり下さい。

3.有機カフェインレスインスタント珈琲（FD)
有機アラビカ珈琲生豆のみを使用。
　カフェインを二酸化炭素で抽出。カフェイン含有量0.2％以下。
　妊婦さん、お子さんに安心して飲んで頂けます。

4.有機黒糖（ペルー）
　サトウキビ100％　搾汁一回絞りなので、雑味、特有のクセがなく、
　一般調味料としてご使用して頂けます。
　インスタントコーヒーと一緒にダルゴナ珈琲を作ってみては
如何でしょうか。

5.その他
有機シュガー（ブラジル）
有機アマニ油（カナダ）
有機サチャインチオイル（ペルー）
有機大豆（カナダ、アメリカ、中国）

愛媛県は国内有数の「柑橘王国」です。30種類以上とも言われるその品種の数、生産量ともに日本一を誇ります。それに加えキウイも国内生産量日本一です。さらに柿、すいか、ぶどうなど、多種多彩な果実たちが栽培されています。私たちげんき本舗は地元の農家さんが丁寧に育てた愛媛県産の果実本来の美味しさにこだわり、素材の味を最大限に生かした独自製法による「ドライフルーツ」を作りました。一つひとつ噛みしめると素材の豊かな味と香りが口いっぱいに広がり、色とりどりの果実の特徴がお楽しみいただけます。愛媛のすばらしい食材を一人でも多くの方に知ってもらいたい、毎日の食卓に笑顔を届けたい、また安心・安全な食材をお楽しみいただきたい。それが私たちげんき本舗の願いです。

かんたんで、おいしい、健康ごはん食のご提案。
五ッ星お米マイスターの思いで作られた商品です。
生協様でおなじみの雑穀から大注目の新商品、そして希少でおいしい逸品のお米までたくさんの商品をご案内させていただきます。

ココナッツ専門店として2004年に設立し、「人と地球に優しい」ココナッツの無限の可能性を追い求め、その価値を最大限に活かした高品質の製品をお届けするとともに、ココナッツ農家を始めとする生産者を支えフィリピンの貧困問題の解決に継続的に取り組んでいます。

今回ご紹介する無香タイプの有機ココナッツオイルは、固まる特性を生かしバターやショートニングの代替としてご使用頂けます。トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロのオイルです。

健康訴求に適する食材、植物性食材をお探しの方におススメです。

更なる高みへと進化を遂げたVictor限定生産コンポ〈ウッドコーン EX-B5〉が遂に完成。コアコンセプト〈匠の響き〉を継承しつつ、最先端技術の導入で、FLAC.WAV等のハイレゾ対応、高性能ﾜｲﾔﾚｽｺｰﾃﾞｯｸaptx、同軸入力 、USBﾒﾓﾘｰﾀﾞｲﾚｸﾄ録音等の増設で、機能面が格段にバージョンアップしました。CDやUSB音源はもちろん、Bluetooth音源もK2テクノロジーでハイレゾ化し、クリアでダイナミックなリアルサウンドを手軽に楽しめます。
一般市販していない特別なモデルですが、展示会場でのみご予約を承り納品致します。驚愕のリアリズムサウンドをこの機会に是非ご体感下さい。

調理をロボットで革新するをコンセプトに外食業界を支援するロボットのソフトウエア開発を行っております。今回出展するロボットの他にもたこ焼きロボやホットスナックロボなど様々なロボットを開発しております。

静岡県富士市で完全閉鎖型植物工場においてリーフレタスを栽培しています。
フリル、グリーン、コーラル、オーロラ、レッド、サラダ菜など随時６種類
以上の品種を取り揃えています。
植物工場のため、下記の利点があります。
　・栽培においては、農薬を一切使用していません。
　・天候に左右されないため、周年安定供給できます。
　　（価格も周年一定です。）
　・細菌数が少ないため、洗わずに使用でき、日持ちがします。
　・廃棄部分も食なく、日持ちもするため、廃棄が少なくすみます。
　・色合いも鮮やかで、えぐみが少なく、大変食べやすくなっています。
個装・業務用はもちろん、カット業務も行っています。
ぜひ弊社ブースへのお越しをお待ちしています。

小林生麺は岐阜県岐阜市においておよそ70年、安全・安心、そしておいしい麺類の製造に携わって参りました。食事をしている時こそ、人がもっとも人間らしさを感じられる時間であると考えております。その大切な時間を少しでも楽しく、そして安心できるものにするためのお手伝いをすることが、私たち小林生麺の仕事です。
近年、弊社ではグルテンフリーヌードルの開発に力を注いでいます。
２００６年から食物アレルギーの方に向け「グルテンフリーヌードル」（米粉麺）の製造と販売を開始しました。全国においても先駆けて米粉専用工場を持ち、アレルゲン表示義務/推奨27品目の原材料を一切使用しない工場として、国内と海外のお客様に信頼されています。
２０１５年２月には世界で最も権威のあるグルテンフリー認証マークを取得したことで、小麦アレルギーとグルテンフリー食を好まれる消費者の方に安心して商品を手にしていただけるようになりました。また、同年に実施された「FOODEX美食女子グランプリ」において弊社製造のグルテンフリーフェットチーネ（玄米）がグランプリを受賞し、この賞を受賞したことによりグルテンフリーヌードルへの関心が急激に高まりました。特に健康志向の方、アスリート、モデルの方等がグルテンフリーダイエットを実践され始めたこともあり現在の成長に至っております。
これからも小林生麺は麺類一筋、ISO9001認証工場として「よりおいしく、より安全に」を目標にお客様の健康を考えた麺作りを続けていきたいと考えております。

　ミラノ風の薄型ピッツア生地を主力とし、限りなく手作りに近い生ピッツアや取扱い易い半生ピッツア、手軽なクリスピータイプなどバリエーション豊富にラインナップしております。全般に「薄い生地」を得意としており、メキシカンの
タコス生地（トルティーヤ）や、北京ダックの皮を包むカオヤーピンなどをベースに各種でほうれん草、かぼちゃを練り込むなどオリジナル生地ご要望にも対応でます。
　他、パイ生地を独創のカタチに焼き上げたリーフグルメパイや、複数の色（食材）を１枚にしたカラフルシートは必見です。

世界各地より100種類以上のコーヒー豆(生豆・焙煎豆)を、100ｇから麻袋単位まで販売しています。焙煎豆は、ご注文頂いてから焙煎していますので、鮮度は抜群。またお店独自のオリジナルブレンドなど、あらゆるニーズにも対応しています。

森山清次兵衛は五代続く水稲農家です。5年前から6次産業化に取り組んでおります。特に玄米の栄養と風味を生かした加工品作りを重視しております。ブースでは米粉と玄米餅おかきを御紹介させていただきたいと思います。国内だけでなく海外の多くのお客様に日本の米菓子を食べて頂きたいと思っております。令和元年12月に農林水産省より６次化の認定を頂きました。令和2年5月に自前のおかき製造の加工所(グルテンフリー＆ヴィーガンで特定原材料7品目不使用でＨＡＣＣＰの考え方に基づく衛生管理を意識した施設設計）が稼働予定です。

高品質低価格「クリーンスキン・ワイン」の試飲紹介ブースです。「クリーンスキン・ワイン」はエチケット（ラベル）や装飾が表面になく裏面のアルコール度数や製造元など法的に記載が必要な情報のみ掲載されたワインです。酒屋様、家飲みにはコスパよし、味よしのおすすめワイン。飲食店様にはハウスワインやグラスワイン、飲み放題ワインに最適です。オリジナル、イベントワインにもどうぞ。様々なご利用法をご提案致します。

株式会社ゴーディアンワインズはオーストラリア、ニュージーランドワイン専門商社として平成13年設立。卸売業、旅行者へのお土産宅配販売などを中心に自社輸入販売し、美味しいワインを安価で楽しめる環境を提供させていただいております。

ゴールデンピーカンナッツは、ビタミン、ミネラルに加え、食物繊維やオメガ９脂肪酸であるオレイン酸、プロアントシアニジンなどのフィトケミカルに富み、ナッツ類最強の抗酸化能を示します。ビタミンE類では、通常のα型ではなく美肌・抗炎症作用のあるγトコフェロールを含有します。米国での研究から、コレステロール低下作用はじめ、高脂血症、高血圧、心筋梗塞、糖尿病、肥満、軽度認知障害、がん予後、便秘、肌トラブルなどへの効果が期待されます。今回、米国アリゾナ州のパートナー農場で栽培されたゴールデンピーカンナッツを、栽培、収穫、保管、殻割作業、輸入のすべての過程で万全の品質管理を行い、皆様へお届けいたします。

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡（生）」は、2020年5月、機能性表示食品の届出を完了いたしました。生鮮食品としてナッツ類として初の、そして機能性関与成分をオレイン酸する初の機能性表示食品です。関連商品として、生タイプに加えてローストタイプも用意しております。また、ゴールデンピーカンナッツを絞って得られたゴールデンピーカンオイルも展示いたします。
これら機能性食品関連商品により、ウイズコロナ時代の健康管理へ貢献して参ります。ぜひブースへお立ち寄りください！

グルテンフリーの 新しいパン & 果実菓子
小麦アレルギーに悩むお子さんや、グルテンフリーやヴィーガンの食生活をしている方むけのカラダに優しいパン＆果実菓子。

「食べたいけど食べられない・・・」


そのような食に関する悩みや不都合を解決したい！こんな気持ちから始まりました。

ひとつひとつ大切に丁寧に手作りをしています。

PON Q PONの コンセプト

自然なものを食べ、 自然なカラダをつくる
私たちの体は、日々の食べ物からつくられています。

カラダに自然なものを摂れば、カラダは自然なカラダになっていきます。愛情が込められたものを食べれば、愛情のこもった人格が形成されると確信しています。

私達は、「自然なものを食べ、自然なカラダをつくる」をコンセプトに、積極的に自分のカラダづくりに取りくむ人を応援したいと考えております。

小麦アレルギーのある方も、無い方も、全ての方が安心して食べられる食品づくりに取り組んでいます。

九州の温かい風土と肥沃な大地で育てられたこだわりの原材料を使用し、素材本来の味をいかすために、ひとつひとつ思いを込めてつくっています。

明治41年の創業以来、蜂蜜だけでなく様々な研究開発を進め、開発型メーカーとしておかげさまで新たな2世紀目を迎えることができました。
新たな100年に向け、「お客様の喜びが私たちの勲章」のもとに品質企業としての道を切り拓き、新たな可能性へ向けた挑戦に取り組んでいきます。

■ご案内品目
・清涼飲料水の製造販売
・はちみつなどの蜂産品の製造販売
・その他食品の製造販売

佐川急便を中核とするSGホールディングスグループでロジスティクス事業を展開する佐川グローバルロジスティクス株式会社は、次世代型大規模物流センター「Xフロンティア」内の事業所にて、通販事業者向けに新物流サービス「シームレスECプラットフォーム（商標出願中）」を開始致します。最新鋭の省人化設備や物流システム、倉庫スペース、倉庫内スタッフなどを、複数の通販事業者が共同で利用することで、お客さまの物流費を抑制する「シェアリング・フルフィルメントサービス」を提供します。
通販事業者の物流課題を解決するサービスの詳細を、ぜひブースにてご確認ください。

　今、人気の「国産もち麦」（機能性大麦）代表的4品種！
　”美味しく安全安心な「国産もち麦」”
入手ご希望の方は、今すぐ、ご商談ください。

　加工食品への配合や、レストラン・喫茶での新健康メニューにアピール下さい。
　お米に配合した「麦ご飯」や「もち麦」だけでおかずに混ぜたり、サラダのトッピング、ペーストにしてドレッシングなどで健康に良い美味しいメニューが開発できます。

「国産もち麦」4品種
　いずれも（国研）農研機構開発新品種の水溶性食物繊維（主成分β-グルカン）高含有品です。
１．はねうまもち（農薬不使用品）
２．キラリモチ（「胚芽付き商品」と「精麦品」、減農薬品）
３．ダイシモチ
４．フクミファイバー　

　β-グルカンは、便通改善、お腹の調子改善、腹囲ダイエット、血糖値上昇抑制、血中コレステロール抑制、動脈硬化抑制などの効果の他、腸内善玉菌を活性化させ免疫力向上効果などが報告されています。

　withコロナ時代の免疫力向上に大きな効果が期待されます。
　
　
　

山燕庵（さんえんあん）は、石川県能登半島で美味しいお米を生産しています。「コシヒカリアモーレ」、玄米甘酒「玄米がユメヲミタ」、ぬかのカイロ「ぬくぬくのぬか」が人気商品です。良いものを、普段の生活に取り込んで頂けるよう、時代に合った提案をし続けます。

59種類以上の栄養素を豊富に含む「クロレラ」は、のりや昆布と同じ藻類の仲間で、近年ではスーパーフードやホールフード（一物全体食）として再び脚光を浴びています。クロレラを活用して栄養価値を高めた様々な商品開発・メニュー開発が進んでいます。試食を交えて活用事例を紹介し、商品開発のお手伝いをさせて頂きます。

台湾発祥のアジア最大のベーカリー、洋菓子関連器具メーカーです。様々な独自技術を開発しており、幅広いお客様よりご好評いただいております。
NB品だけでなく、各種PB品も承っております。

何か一つでも”なるほど！”と思っていただけるよう準備を進めておりますので、ぜひお立ち寄りください。

ホテルアメニティ、不織布バッグ・巾着、タオルの製造・販売を行っている企業ではございますが、エコ対策として紙ストローや紙コップなどの商品も取り扱っております。

【企業紹介：THERMOS】
サーモスブランドの誕生は１９０４年。
魔法びんのパイオニアとして断熱技術とユニークな生活快適発想を柔軟に組み合わせ、お客様が「なるほど！」と実感できる便利や快適、そして安心を提案していきます。

【展示内容：新商品：真空断熱ステンレスミルクポット】
ブースでは、新商品のミルク専用ポットを展示。
業務用洗浄機対応でお手入れ簡単。
ドリンクコーナー、コンディメントバーでのセルフサービスに便利。
注ぎやすさを体験できる実演を予定。
その他、業務用サーモス製品を多数陳列。
ご来場お待ちしております。

世界各国からドライフルーツを輸入しております、原料商社です。
リパック向けのスライス品から、製菓製パン原料に使いやすいダイスカットなども多彩なサイズと種類を取り揃えております。

ブースでは、ダイスカット品を中心に取り揃え、使用実績なども交えてご案内させていただきます。

ドライフルーツの魅力、用途の広さを知っていただき、皆様の新商品開発のお力になれればと思います。

ブースにてお待ちしております。

メニューの告知に欠かせない飲食店で導入実績多数のポスターパネル・LEDパネル・スタンド看板を展示します。安心の国内生産です。また、レジ前に設置する飛沫感染防止パネルも展示致します。

　弊社では自社加工所を建設しており、すべての生産から加工、販売までを行うことができます。
　地域の新しい担い手のこれからの農業の参考になれたらと思っています。
　弊社の商品Sky Berry Dropsと苺酢は自社栽培のスカイベリーを使用した果汁100％の商品です。
　2商品共栄養機能食品としてはビタミンc（100ｍｌあたりレモン2個分）栄養強調表示として葉酸が豊富に含まれております。
　子供から女性まで幅広い方にご提供したいと思っております。

全国に100店舗以上の直営サロンを展開をする化粧品メーカーのシーボン．
イベントブースでは高性能カメラを使用したお肌チェック体験を実施。鏡では見ることのできないお肌の「キメ」の状態をメイクの上からチェックができます。
お手入れのアドバイスや薬用化粧品サンプルをお肌別で差し上げます。
この機会にお気軽にお試しください。

郊外型喫茶店　さかい珈琲のフランチャイズ加盟のご案内をさせていただきます。
さかい珈琲の特徴と魅力は若い人から中高年の方まで幅広い客層をターゲットにでき、地域密着で日常にご利用頂け、流行や景気変化に左右されにくい堅実なビジネスと自負しております。お客様には気兼ねなく来店して頂きゆったりとした時間を過ごしていただけるように居心地の良い雰囲気づくりを徹底しております。また、弊社は様々な飲食業態の運営をしてきました。そのノウハウを生かし、画一的な店舗作りをするのではなく加盟者様とコミュニケーションを大切にし地域密着したお店作りをしたいと考えております。過去の経験をもとに生産性、効率を追求しながら『おいしさの味、クオリティー』を追求することで喫茶店領域を超えたフードメニューのご提案をいたします。現在の主力商品は、太陽と大地の恵みをたっぷり浴びたアラビカ種100％の珈琲豆を使用したさかいブレンド珈琲。力強いコク、旨味が特徴です。また、東海地区特有のサービスモーニング、ボリュームたっぷりのスペシャルモーニング類、フードメニューは喫茶店ではおなじみのメニューのナポリタン、オムライス、デザートメニューではご注文頂いてからメレンゲと生地を合わせて焼くパンケーキです。業態の強みとしては他の飲食業態と比べてピークタイムが分散するとともに様々な利用同期で来店されるため他の飲食業種、セルフ型カフェとは競合しません。ご興味ございましたらお気軽にお問い合わせください。

「世界一のコーヒー」と呼ばれるパナマ産・ゲイシャ種をはじめ、
国際品評会、農園独自のオークションコーヒーを取り扱うスペシャルティコーヒー専門ブランド。
　唯一の国際的コーヒー鑑定士資格であるCQI 認定Qアラビカグレーダーが在籍し、完全監修のもとお客様専用のオリジナルブレンドコーヒーを開発し、オフィスコーヒー導入をご提案させていただきます。
　また、企業イメージアップに繋がるノベルティとしても大変ご好評いただいているオリジナルドリップバッグも小ロットから承らせていただきます。
　最高品質のコーヒーで、企業価値向上のお手伝いをさせていただきます。

その美しいシルエットが目を引く、オーストラリア発のサーマルカップ、STTOKE。内側のセラミックコーティングと二重断熱構造で高い保温性を実現しました。あくまで本体素材はステンレスのため、陶器製カップだと気になる脆さを克服。付属の蓋を使えばタンブラーに早変わりします。

「ワクワクと奮い立たせること」を意味する「Stoke」を由来とするこの製品。この美しいカップは、その語源どおり見るものを魅了し、持っているだけでワクワクするような、端麗な仕上がり、優美な雰囲気が特徴です。

✔︎ こんな方におすすめ

・デザイン性の高いカップやタンブラーが欲しい
・とはいえ保温保冷機能も欲しい！
・ステンレスカップの鉄くささを回避したい。
・お茶、コーヒーの淹れたての美味しさを少しでも長く持続させたい。

1. セラミックコーティング
飲みものと直に接する内側は、ドイツ・グレブロン社のセラミックコーティングを施しています。
ステンレス素材の本体で、内側のみセラミックコーティングを施すことで、セラミックの弱点である脆さ(耐久性の低さ)をカバーしつつ、強みの「良質な味」を体験可能にしました。

2. 美しいリムデザイン
滑らかな曲線を描いて広がるリム(飲み口)のシルエットは、その美しさと共に利便性も高めています。
また、この形状でカップ内をささっと洗いやすく、メンテナンスも楽々。
STTOKEのデザイン性は実績に裏付けられています。

ミニマルで優れたデザインで、グローバル規模のデザイン賞を2度受賞しています。そのうちの一つは、生誕の地かつエコ先進国のオーストラリアで最も権威あるプロダクトアワード、Good Design Awards 2018の金賞です。

3. 真空断熱構造による高い保温性
STTOKEは、二重断熱構造でしっかりと断熱。高い保温効果を発揮します。軽量で持ち運びに便利でありながら、保温で3時間、保冷で6時間のスペックを誇ります。

スペイン南部に位置するアンダルシア州は世界でも有数のオリーブオイルの産地で、日本へのスペインからのオリーブオイル全輸出量の75％を占めています。
今回は合同ブースとして計8社の種類豊富なオリーブオイルをご紹介させて頂きます。
是非お立ち寄りください。

出展メーカー：Aceites Tapia, S.L./Castillo de Canena Olive Juice, S.L./Hispania Food Company XXI, S.L./Oleícola Jaén, S.A./Pago de Espejo, S.L./SE-0045 Escalera Alvarez, S.A.T./Torres y Ribelles, S.A./X 37 Grados Norte, S.L.
※アルファベット順

ヨーロッパを中心とした世界各国の生活雑貨、ギフトアイテムなどを取り扱う企業です。
エスプレッソ抽出後のコーヒー豆を原料に作られたドイツ発のサスティナブルなカップ＆ソーサー【KAFFEEFORM】や120年の歴史を持つドイツの老舗魔法瓶メーカー【HELIOS】。イタリアのデザインボトルブランド【24BOTTLES】などを中心にご紹介いたします。
名入れなどのOEMもお受けできますのでお気軽にご相談下さい。

私たちSLICK株式会社は美容サロンやコスメショップの運営からスタートし、オリジナルコスメの企画開発を経て、2年前より地元高知県産食材の食品加工を開始しました。
地元高知県産食材の無添加低温乾燥フードをとおして「より多くの“美”をサポートしたい」そんな思いで商品づくりをしています。


- 高知県産へのこだわり -
高知県は食素材の宝庫です。
地元の農家さんから旬の野菜や果物を仕入れ、自社にて低温乾燥加工販売しています。

- 低温乾燥へのこだわり -
旬の野菜や果物は美味しく、栄養豊富。
さらに乾燥させ水分を取ることで味や旨味が濃くなります。しかし高温で乾燥してしまうと素材の成分や酵素が破壊されてしまう事があります。大切な成分や酵素を極力壊さないように低温で時間をかけて乾燥させています。



□ALL SLOW FOOD（オールスローフード）

太平洋と四国山脈に囲まれた自然豊かな高知県。
恵まれた環境の中で丁寧に育てられた果実や野菜を低温でじっくりと乾燥させて味と旨味、栄養を凝縮させた無添加ドライフードです。
オールスローフードは美と健康を意識した料理やおやつ、栄養サポート食品としての無添加低温乾燥フードブランドです。

－商品ラインナップ－
◆無添加　ドライフルーツ&ベジタブル
◆ヨーグルト用ミックスフルーツ
◆チョコレートディップ　ドライフルーツ
◆ボカナッツ&ドライフルーツ　　　　他

スーパーフーズトレーディングでは主にペルー産の有機JAS認証取得済のカカオニブを取り扱っております。

カカオ豆は希少種として知られるクリオロ種にこだわっており、カカオニブ関連の全商品はクリオロ種のカカオ豆を使用しております。

今回、自社商品のスナックフードとして開発したモバイルカカオニブシリーズをはじめ、新商品の【発酵クリオロカカオエキス】をお披露目致します。

こちらは有機クリオロカカオニブを日本国内で発酵させた食品添加物を一切使用しないエキス状の食品で、プラントミルクや牛乳、炭酸水などで割ってお飲み頂いたり、シロップ使いとしてもご使用頂けます。
カフェメニューのスムージー等の飲料に付加価値として配合頂いたり、スイーツの原材料にもオススメです。

業務用の原料バルクも取り扱っておりますので、当ブースへのご来場を心よりお待ちしております。

サクラメン®手袋は、昭和32年より日本で初めてポリエチレン製手袋を製造した、ポリ手袋の元祖です。
品質の追求。その品質は熟練した職人が、こだわりをもって納得のいくまで追求して完成したものです。現在も大阪の自社工場内でのみ製造した、こだわりの『日本製』です。

商品名に明示された、弊社のエンボスタイプ手袋は、餅のつかない手袋として有名です。もちろん、おにぎりは手水をつけなくても米粒がくっつきません。

無料サンプルも配布しております。

世界的に有名なスイスのビクトリノックス社の包丁・ナイフ等の促売も致します。

ぜひ、お立ち寄りください。

多品種素材を配合した日本で最初のブレンド茶「百年茶」を製造販売しております。無添加無着色で飲む人を飽きさせない深みある味わいが魅力です。ホットでもアイスでも飲むシチュエーションを選ばず、またティーバッグから粉末スティックまで幅広いラインアップに加え、若年層から年配の方までどなたにでも手軽にお飲みいただける商品です。ぜひ、ブースへお越しいただき商品をご覧になってみてください。

「大容量手指消毒液ディスペンサー」をご提案いたします。
新型コロナウイルス蔓延に伴い、施設では利用者への手指消毒の徹底を求められている昨今、従来の手押しポンプ消毒器や足踏み式手指消毒器、簡易ディスペンサーでの運用は利用者、設置者ともに多くの負担となっております。
当ディスペンサー「CapaClean」は５Lの消毒液ボトルをセットすることで約５０００回の連続吐出(1cc／回として）を可能としており、大型施設において多くの利用者が消毒される際の液切れ回数を減らすことや管理者が頻繁に消毒液を補充するという作業を大幅に削減することが可能です。また、消毒液の床への飛散も大幅に削減することを実現しており、床の清掃などを減らすことが可能です。また、独自デザインにより利用者がウォークスルーで消毒液を手にすることができる構造を実現しており約２～３秒の間隔で利用者が消毒液を手にすることを可能としているため(当社検証時)大勢の同時利用による消毒渋滞を緩和することが可能です。
一方、利用者側としてはセンサーによる非接触式を採用することで、より衛生的に消毒液を手にすることが出来、また片手で消毒液を手に取れるため手荷物等を持っていても不便なく利用が可能です。
今回は当消毒液ディスペンサー「CapaClean」と合わせてサーマルカメラによる「一斉体表面温度測定システム」を合わせてご提案することにより、施設入場前のコロナ対策をトータルでご提案させて頂きます。

シンガポール初のクラフトビールブランド【レッドドット】の日本総代理店
です。今回はの出店ではスピルリナを使用した緑色のビール【モンスターグリーンラガー】とブドウ酵母を使用したワインのような口当たり【ソーヴィニヨンエール】の2銘柄を中心にご紹介させて頂きます。

海外の菓子・飲料を提案しています。
ベルギーブランド、世界40か国以上で販売する世界的人気ホットチョコレートブランド "MOME" を出展致します。
ベルギーの歴史的な街ブルージュで生まれ、スティックの先についた本場ベルギー産の手作りチョコレートを、温めたミルクにくるくると混ぜるだけで、
本格的な味わいの“飲むホットチョコレート”が、簡単にできあがります。
豊富なフレーバーもご用意しています。

天然由来の海洋ミネラル結晶を使用
現代人が不足しがちなミネラルを
バランスよく補える健康補助サプリ

「ミネラルとは？」

ミネラルとは筋肉や骨の元になる、体の組織を構成するために
必要な栄養素で、五大栄養素の一つです。

私たちの体は、約96％が酸素、窒素、炭素、水素の4つの元素で
造られており、残りの4％はミネラルで出来ていると考えられています。

ミネラルの必要量自体は少ないですが、私たちの体に欠かすことのできない
必要不可欠な栄養素であり、体内合成が不可能な物質です。
しかし、通常の食事だけでは必要なミネラルを摂取することが難しいです。


弊社では、現代人に不足しがちなミネラル約80種種類が効率よく
補給できる健康補助サプリを「Cdem（シーデム」をご案内いたします。

✔︎ こんな方におすすめ
・お肌のトラベルのお悩みの方
・花粉、ハウスダストにお困りの方

・お酒の好きな方
・塩分の多いお食事が好きな方
・過度のストレス、喫煙される方
・太りすぎ、運動不足の方
・スポーツ時の栄養補助として

海洋ミネラル「Cdem（シーデム）」を原料とした
オリジナルサプリの商品開発等ご相談も承ります。
ブースにてお待ちしております。

企業理念
長く美しく生きる現代人のために。

人生100年時代を迎え、健康に生きるための
「生活の質の向上」(QOL= クオリティ・オブ・ライフ)が求められています。

より健やかに、よりアクティブに、より美しく生きる、
QOLの基本は、「食」 です。

活動的で美しい身体を実現するには、
身体が必要とするものをシンプルに摂ることが求められます。
また忙しい日常にあっても、適切なタイミングで栄養摂取を行うことが欠かせません。

そして、「美味しく」食べることが最も重要なファクターとなります。

私たちは、体に安心な自然由来の素材、特に植物性素材の魅力を生かした商品作りを通じて、これからの社会を生きるすべての人の健康と美容を支えていけるよう努めます。

商品づくりの姿勢
・毎日の食事で「ちょっと足りない」栄養をサポートする商品を提案します。
・植物性素材の魅力を生かした商品づくりを行います。
・人工甘味料・合成香料・化学調味料など、人為的に合成した素材・添加物はできるだけ使わないものづくりを行います。
・甘味料や油脂は、健康へのメリットが認められたものを使用します。
・ビーガン対応の商品は、肉、魚介類、卵、乳製品、はちみつなどの動物性素材を使いません。
主原料以外の原料や添加物についても1次原料まで確認し動物性が使われているものは使用しません。
・環境に配慮したものづくりを行います。

そらみつは、産地限定のフレッシュでクセの少ない、どなたにも美味しくお召し上がりいただけるEXオリーブオイルをお届けいたします。オリーブの実をコールドプレス製法で丁寧に搾汁したオイルは、オリーブ本来の風味や香りをそのままにフレッシュな美味しさを実感いただけます。
ポーションパックはテイクアウト商品などにもお役立て頂きやすい商品です。また、オリーブの実シリーズは新たなメニュー開発にも活用いただきやすい商品です。
オリーブオイル・オリーブの実・バルサミコを小売から業務用まで各種取り揃えております。

前例のない現状に困難を極める中、少しでもお役に立てますようご提案させていただきますのでぜひ弊社ブースにお立ち寄りください。よろしくお願い致します。

　現在、飲食店様でチーズを製造して販売されている方が増えてきております。小型の製造機から取り扱っておりますので、チーズ製造にご興味のある方は、お気軽に当社ブースへお立ち寄り下さい。

タカ食品工業株式会社は昭和２２年１２月に創業し、学校給食向けの小袋マーガリン、ジャムで全国トップクラスのシェアを誇っております。
現在は、製菓製パン向け業務用フルーツ加工品、フラワーペースト、惣菜フィリングなどを取扱いしております。中でも、国産フルーツ原料をピューレにした桜シリーズは多くのお客様にご愛用いただいています。
今回の出展に合わせてフルゴロシリーズ、デリッシュカスターをメインで展示させていただきます。
また、ＯＥＭコーナーとして、パン向けカレーフィリング、カスタードフィリング、フルーツ系フィリングの特注品受注のご案内をさせていただきます。
小ロットでの受注のご相談も可能です。
ぜひ、弊社ブースにお越しいただき展示品のご確認をお願いいたします。

サプリメントや食品用のパッケージを展示しています。
タキガワ・コーポレーション・ジャパンの４つの特徴

①角底袋を中心とした各種形態により販路に合わせたメリットを提案致します。
②用途に応じたジッパーバリエーションにより消費者の満足度の向上に貢献致します。
③他社と差別化が出来る高レベル印刷や多品種小ロット向けのデジタル印刷により商品力の強化を提案致します。
④サイズ・形状・デザインといった商品企画から生産工場様との仕様の打ち合わせまでトータルプロデュース致します。
見本サンプルを用意してお待ちしておりますので、是非お立ち寄りください。

タニコーでは厨房機器の展示はもちろん、新しい生活様式に対応したカフェに関するご提案や、新規開業、既存店舗の拡張に関するご心配や疑問を解消できるよう、様々なご提案をいたします。

会期中は常にプロの設計者がブースでお待ちしておりますので、どのような事でもお気軽にご相談ください。

昨年創業50年を迎えた当社は、オフィスのより良い環境を提供して参りました。
日本で初めたオフィスコーヒーサービスにおいては、「レンタルサービス・担当者の定期的なご訪問・Face to Faceによる対面販売」など、培ったノウハウをCaferes来場者の皆様にご提案いたします。

展示ブースにおきましては、業務用全自動コーヒーマシン・FRANKEを一次代理店として展示をさせていただくと共に、当社自社焙煎の香り豊かなコーヒーをご提供させていただきます。

是非ともお立ち寄りくださいますようお待ち申し上げます。

お菓子のショーケースを作り続けてきた当社が、“魅せる・冷やす・販売”をテーマに、コーヒー豆専用ショーケースを作りました。
焙煎したコーヒー豆を種類別に分けて魅力的に魅せることができます。また、酸化を抑えるための冷蔵管理が、しっかりとでき、ワンモーションで100gを正確に計量することもできます。量り売り販売が簡単になりました。
このショーケース1台で“魅せる・冷やす・販売”が実現可能になります。
他に、コーヒー豆を贈り物へと価値を高めることができるのが、ギフトショーケースも出品いたします。“GFパオスミニ”は正面ガラスがハネ上がるので、「お客様目線」のディスプレイが可能になり、手軽に短時間で作業ができます。

当社はECサービスの開発/販売/導入/保守サポートを行っております。
「単なる業者ではなく選ばれるパートナーに」をスローガンに、長年ECサービスをお客様に提供し続け、今では多くのお客様にご指示いただける会社に成長いたしました。弊社サービス導入後の平均売上成長率は354%という実績がございます。

近年、食品業界においてもEC通販の分野が注目されつつあります。お客様の中にも興味を持たれたり、導入を検討されている・すでに導入されている方も多くいらっしゃると思います。
「ECを始めたいが、どういうサービスが良いのだろう」「ECを始めたが、新規顧客の獲得につながらない」「ECサイトをどう改善していいかわからない」など皆様が抱えている悩みを、弊社ECコンサルタントが解消いたします。

この機会に是非、お立ち寄りください。

1988年創業のインテリア雑貨メーカー "ダルトン"
ファニチャー・キッチン・ハウス・ガーデン・ステーショナリーなど4000点を超える豊富なラインナップをご用意しています。
店舗什器やオフィス家具などの製作をはじめ、インテリアコーディネートや内装デザインまで幅広くご対応いたします。

築野食品工業株式会社は、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、食品、化粧品原料、工業用脂肪酸等、米ぬかを起点に幅広い業界で活用される製品を展開、世界約40カ国のお客様にご利用いただいています。

弊社ブースでは、

素材のおいしさを引き出し、体に嬉しい米ぬか成分が豊富で弱乳化性を持つ製菓製パン用こめ油
「Ｐ＆Ｂオイル（patisserie & Boulangerie oil)」

世界のパティシエから選ばれる、貴重な和歌山県産ぶどう山椒をこめ油にブレンドした
「山椒香味油」

をご紹介いたします。



試食や臭いの嗅ぎ比べなどの展示もご用意しておりますので、是非ともお立ち寄りください。

嘉永三年(1850年)創業　千利休のふる里、堺の老舗茶舗。茶鑑定士厳選茶葉を使用した、自社オリジナル焙煎の製品を製造しています。またＩＳＯ9001認証、有機ＪＡＳ認証、大阪版食の安全安心認証を取得した自社工場で、最新鋭設備によるティーバッグ加工やパウダー加工などの製造を行っています。日本茶だけでなく、中国茶や紅茶、健康茶、ハーブティーなど幅広い茶種を扱っております。2013年より“市中の山居”というコンセプトのもと、お茶のプロが淹れる日本茶を味わえるカフェをオープン、現在は堺本館、なんば店の2店舗を展開しております。堺本館は、堺に古くからある築300年以上の町屋をリノベーションし、創業当時の風情を残しております。昔からある煎茶や抹茶だけでなく、かき氷やパフェなど抹茶スイーツもご用意しており、新しいお茶の楽しみ方を常に提案し続けております。

Protects you and the Ones you love from infection.
～あなた自身とあなたの大切な人をウィルスから守ります～
ジュエリーのパッケージを長年手がけてきた弊社ならではの他とは一味違ったフェイスシールドをご紹介しております。お洒落なカフェやレストランのスタッフの方にも抵抗なくお使い頂けるスタイリッシュなデザイン、長時間の使用にもストレスなく使えるようにスポンジやゴムバンドにもこだわり、アメリカ製の高透過PETを使用することにより従来品に比べクリアな視界を実現した世界一快適なフェイスシールドを、ぜひ弊社ブースでお試し下さい。OEMも承りますのでご相談下さい。また、アクリルパーテーションにつきましても既製品だけではなくオーダーメイドにも対応しておりますので、貴店に合わせたオリジナルのサイズでの製作が可能です。是非ご相談下さい。

乳幼児から壮年期の方に欧州最先端の製品４ブランドを皆様にご提案します。

☆PEDIAKID®(ペディアキッド)☆：
生理的効果のある栄養素と最高の内容成分を子供に提供（天然由来の100％の原料のみ）。
幼少期の最も大切な時期に必要な製品です。（ドクターズサプリメント）

☆イネルディア　サンテナチュレ☆：
最高の天然有効成分を配合し、デトックスや対抗生物質など、お困りごとの解決に絞った健全で安心安全な商品。
30代40代50代と、各ステージにおいてお困りごとを解決する製品です。（ドクターズサプリメント）

☆オリオセプティール☆：
高品質のメディカルエッセンシャルオイルを使った「ターンキー」製品。
使えば実感できるを合言葉にお困りごとを解決する製品です。（ドクターズサプリメント）

☆STCニュートリション☆：
プロテインへの注目度が高まりを見せる中、品質にとことん拘った製品。
天然の原料に拘り、そこに特許成分を加える事で結果を求める方にお勧めな製品。（アンチドーピング）


各ブランドとも国内には無い新たなスタイルをご提案しておりますので、是非一度お立ち寄りください。

台湾本社のTexture Makerは、台湾の食品業界においてトレンドリーダーであり続けています。メーカーとして高品質な食品原材料をご提供するだけでなく、顧客とマーケティング課題を共有しその解決のための新しい商品開発を共同で行うなど常に顧客優先を徹底しています。また、食の安全について積極的に取り組み、HACCP及びISO22000の認定を受け、安全・安心についての大きな信頼を得ています。
Texture Maker Japan（日本）は、台湾本社から人気商品を輸入するだけでなく日本市場や日本の顧客の需要を反映した商品開発も同時に行っています。
話題のチーズティー用に開発されたチーズクリームパウダー、台湾スイーツとして注目の素材のタロイモパウダー、アジアで大人気のエッグワッフル、グルテンフリーでも美味しいと評判の米粉パンケーキなどの各種プレミックスパウダーを揃えました。

確認中

食べられるカップのエコプレッソ。
クッキーでできたデミタスカップは、2020年ソーシャルプロダクト賞を受賞しました。
さらにエコフレンドリーを実現した、低カロリー＆グルテンフリータイプを新たにリリースし、先駆けて展示させていただいております。ぜひお立ち寄りください。

飲食店専用のPOSレジ、テーブルオーダーシステム、モバイルオーダーシステム等の展示をいたします。
新型コロナウイルス対策で非接触型システムのご検討をされている飲食店様に是非お立ち寄りいただきたいブースです！

ヒト臨床試験において抜け毛・白髪の減少が確認されたスーパーフード「キング・アガリクス」に加え、育毛特許成分を配合！
脅威のリピート率91％を誇る、女性用育毛サプリメントをご紹介します。
国内外での販売実績9年。すでに美容院、育毛クリニック、美容皮膚科への導入実績有。美容女性誌『美ST』『美的』など、掲載実績多数。
海外では、アジア、ヨーロッパ圏との取引実績あり。
80個～OEM可、男性用にも変更可。
ブースでは、独自素材であるキング・アガリクスを使用したプレミアム美容茶を試飲して頂く予定です。お気軽にお立ち寄りください！

　東京オリーブスパイスは焙煎したオリーブの実の粉末　12種類のスパイスとイタリア産海塩配合　素材にこだわった天然素材だけを使用しています
（保存料・酸化防止剤・着色料・カラメル色素・化学調味料など人工添加物未使用）
　肉・魚・野菜など、どのような素材のお料理にも相性抜群！お好みのハーブと合わせてもお楽しみいただける万能なスパイスです。

ドイツ製の高性能パイローラー、FRITSCH社のRollfix300は手動モデルの最高傑作。生地の仕上がりの再現性が高く、生産の合理化につながります。パイ・デニッシュ、クッキー、菓子パン、ブレッドロール等、幅広い種類の商品の生産にご利用いただけます。
また、STEPHAN社のカッター・ミキサー、ユニバーサルマシンUM12は高速かつ均一なカット・ミックス・乳化を実現。食パン、ケーキミックス、ショートブレッド、パイ、クッキー、ピザなどの生地に最適。インテンシブ・ニーディング原理で、全てのドウ製品はおよそ２～５分で仕上がります。
長時間生地を寝かせる必要がなく、次の工程に入れるので効率的です。
生地以外でも、ホイップクリームやサンドイッチ・スプレッドなどの乳製品やガナッシュクリーム、スポンジ生地などの製菓類の加工にもお使いいただける、アイディア次第で使い方の広がる万能なマシンです。
出展機種以外にも、大型のパイローラー、シーティングマシン、分割機やドウ・ポーショナーなど多数ベーカリー関連機器を取り揃えておりますので、お客様のお困りごと・ご要望をぜひお気軽にご相談ください。

東京ソルト株式会社は、塩を中心とする卸売・商社です。
「原材料から梱包資材までトータルサポート」をコンセプトに、ベストサプライヤーを目指します。

千葉県九十九里の海水100％の手づくり塩「山武の海の塩」をはじめ、各種塩、沖縄県多良間島産の純黒糖、その他スパイス商品などご紹介いたします。

栃木県から株式会社シトロン、株式会社新日本農業が出展します。

飲食店向けセルフオーダーシステム「e-menu」やセルフレジ「e-menu Ticket」のシステム開発/パッケージ販売をしている。

飲食業界では深刻な人手不足から少ない人員で店舗運営を行えるようにIT化を検討する企業が増えており、注文やスタッフ呼出しの自動化や調理指示の自動化、レジの自動化等、多岐に渡るシステム化が急務となっている。そのような中で、当社は日本で初めてタッチパネルでのセルフオーダーシステムを開発・提供した会社であり、他社との大きな違い・強みは、使うお店に応じてシステムをカスタマイズすることが出来る点と商品選択画面のデザイン力である。

セルフオーダーシステム「e-menu」：ご来店されたお客様が席にあるタブレットからお好きなタイミングで自由にご注文頂ける、お客様にも店舗様にも喜ばれるセルフオーダーシステム。ホールスタッフいらずでオーダーテイクできるため、お客様の注文待ち時間はゼロに。顧客満足度が向上。また、メニュー変更時に印刷や店舗配送・配置といった工数が必要な紙メニューと異なって、旬のメニューをすぐに訴求ですることも可能に。

タブレット式券売機「e-menu Ticket」：従来の券売機は決まった機能の中でしか使えず、表示もわかりにくく、お客様が食べたいメニューをゆっくり選ぶことができていない。「e-menu Ticket」は1セットで注文用パネルを2台置くことができるためゆっくり注文ができる。またお客様のご希望をステップを踏んで選択できるようカスタマいすも可能。お店側からあするとお伺いしたいことも含めて1枚の食券で出力されるので注文時間の圧倒的な短縮を実現。
テイクアウトシステム「Order UP」：導入するとエンドユーザーは自身のスマホから注文・事前決済ができるようになり、店舗側では受取りに来る時間の10分前等にキッチンプリンタから調理指示が出力されるため、少ない人数での運営が可能となる。

世界初ヴィーガン対応防災パン「Vエイドパン」

「Vエイドパン」は、地球規模での社会貢献を目指すベジエイド運動のシンボルグッズのひとつとして企画開発された、「人と地球にやさしい新時代のパン」です。
「真の防災とは、災害の備えだけではなく、災害が起きないような環境を創出していくこと」との思いから、
日常生活では、熱帯雨林の大規模消失や地球温暖化の主原因の一つである畜産由来製品やパーム油を使用しないことで地球環境保護に寄与しつつ災害激甚化リスクを軽減するプロテクトフードとして（地球をAID)、非常時では幅広いアレルギーフリー仕様で多くの人々の生命を守るサバイバルフードとして（被災者をAID)、“災害の予防”と“災害からの復興”に同時貢献して参ります。
さらに、「Vエイドパン」の収益の10%がチャリティに寄付され、環境保全や社会的弱者支援に充てられることとなっています。
このように、今後、「Vエイドパン」の販売を通して、アフターコロナ
での「グリーンリカバリー」に寄与しながら、持続可能な社会の実現
に向け環境と人権の両面から取り組んで参ります。


◎「Ｖエイドパン」は安全で美味しい健康食
まず原材料の厳選からはじまり、卵、乳、白砂糖、ハチミツ、大豆、パーム油不使用、トランス脂肪酸ゼロ、化学調味料ゼロが達成されました。さらに、小麦粉、ごま、アーモンドを除くアレルゲン25品目フリーの安心安全な防災食として、世界中のヴィーガン・ベジタリアン、アレルギーにお困りの方々、ナチュラル志向の方々、ほとんどすべての方々に食べていただける大変美味しい防災パンに仕上がりました。
（賞味期限3年、内容量 約100g／個）

弊社は機能性食品、医薬品、医薬部外品、化粧など幅広い領域において受託製造を行っております。
その中でも水素関連事業として弊社の水素水サーバー、水素ガス吸入器、水素入浴剤等の研究・開発・販売を行っており、ドクターズチョイスブランドとしてハイクオリティーな製品を多くのお客様にお届けしております。

フラッペ、スムージ―、コールドドリンク、ホットドリンク、ホットチョコレートのドリンクを充実させませんか？
カフェのドリンクメニューを全般的にサポートします。
ボナコードは品質、オペレーション、ラインナップにイノベーションをもたらします。




今春、満を持して日本初上陸です！

・水と氷のみでフラッペが作れるパウダー
　→（牛乳不要による冷蔵庫省スペース、原料ロス減！）
・砂糖不使用、自然の甘みを凝縮させた応用力抜群のフルーツパルプ
　→（フレッシュフルーツの代替で品質安定、原料ロス減！）
・水や炭酸水で割るだけのソフトドリンクベース
　→（話題のマヌカハニーを贅沢に使ったドリンク等！）
など、これまでにない魅力的な商品を多数ご用意しております。

現地工場は最新設備、衛生面でも安心・安全のクオリティ。
全商品、ハラル認証。

Bon Accordスタッフがお客様の抱える問題に寄り添い、ともにソリューションを考えます。
ご来場、心よりお待ちしております。

業界初！もみ殻非燃焼無添加微粉末「ファイバーシリカ」
業界初！海藻由来の植物性水素粉末「ハイブリッド水素」
スリランカ産ヤシ炭微粉末「ココナッツチャコール」
スリランカ産コタラヒム末「スーパーサラシア」
奥伊勢産天然硬水栽培ハナビラダケ末「洞窟ハナビラダケ」
など腸活をテーマにした原料を展示ご紹介いたします。

創業107年　蒟蒻製造メーカーです。
従来の蒟蒻製品をはじめ、蒟蒻加工品に力を注いで来ました。
蒟蒻特有の臭いを無くし、お手軽に美味しくお召し上がり頂ける商品開発に成功しました。多種多様にご使用頂ける、国内では弊社しかない画期的な商品です。
是非、お立ち寄り頂きご試食して商品の良さを実感して下さい。
必ず、満足して頂ける商品を提案させて頂きます。

弊社は明治２３年創業のお茶製造、卸売会社です。弊社オリジナルの健康茶シリーズは、たくさんのお客様のお声から、毎年それぞれに改良を重ね現在に至りました。春の渓流。目がしょぼつく日、林業を営む山師に「春山にはいるときは、杉っ葉を噛め」と教えてもらった。
なるほど、その花粉を作る同じ成分の葉だけを、口にして体に取り込む。すると・・・。これがヒントとなり、製品開発が始まりました。まさしく、これが「先人の知恵」。静岡県産のおいしいほうじ茶をベースに、徳島県産の杉茶と静岡県産のひのき茶を配合。
先人の知恵から生まれた杉檜茶はこの季節を快適に過ごす、お勧めのフレーバーティーです。

殻付きマカデミアナッツとマカデミアナッツオイルの展示をいたします。

プレミックスで、お客様の課題を解決する。
プレミックスで、生活者のウォンツを捉え、新しい食を提案していく。
プレミックスで、世界の食文化へ貢献する。

「なるほど美味い」「なるほど便利」「なるほど安心」
お客様にそう感じて頂けること、これこそが私どもの存在価値であり、喜びです。
長年蓄積してきた小麦粉知見をベースに、あらゆる原材料を精査検討し、小さな違いを積み重ねることで圧倒的な価値を創出すること、ミックスにはそうした無限の可能性があります。
お客様との対話を大切に、様々な課題解決と新たな価値の創造に取り組んでまいります。

私ども日清製粉プレミックスに是非ご期待下さい。

弊社では、ナポリピッツァ用小麦粉や生地の発酵に欠かせない
ビール酵母を始め、グラニャーノ産パスタのパスティフィーチョディカンピ、小型で取り回しの良いペラガッティチーズ。
イタリア料理に欠かせないバルサミコ類にアンチョビ。
有機冷凍ブラッドオレンジジュースなど幅広くイタリア食材や
調味料を取り揃えております。
今回も増田煉瓦株式会社様と共同で出展致します。
ピッツァ店を開業予定のお客様はぜひお立ち寄り下さい。

ニップンの「機能性表示対応」と「おいしさ」の視点から健康食品素材をご紹介！！ブースでは試食や弊社原料の活用方法をご紹介します。
毎年増え続けている機能性表示食品。弊社も多数の受理実績、サポート実績があり、その実績をもとにSRにてお客様の届出をサポートします。また、「健康的な商品を作りたい」というご要望にお応えし、使用方法、レシピ等をご紹介します。ぜひニップンのブースにお越しください。

＜機能性表示対応素材＞
機能性表示対応素材を最新実績とサポート対応と共にご紹介！
①「オリーブ果実マスリン酸」
イタリア産オリーブ果実から抽出したマスリン酸を規格。同成分で日本初の機能性表示を取得し、「筋肉維持」のヘルスクレームで受理されております。マスリン酸の最新情報についてご紹介いたします。100gから取り扱い有！
②「アマニ油」
アマニ油に含まれるα-リノレン酸を規格しており、「LDLコレステロール低下」のヘルスクレームが受理されています。食品からサプリまで幅広くご活用いただけます。栄養機能食品も対応可！
③「セラミド」（米、トウモロコシ）
米由来グルコシルセラミドが「肌のバリア機能を高める」のヘルスクレームで受理。由来を限定しない「グルコシルセラミド」を機能性関与成分とすることで低用量での受理実績有。

＜健康食品素材＞
特色のあるニップン独自の健康素材をご紹介いたします。
①「ローストアマニ」
アマニを香ばしくローストしました。α-リノレン酸、食物繊維、アマニリグナンを摂取することができます。サラダやチョコ、クッキーをはじめとした幅広いお菓子での採用実績多数！是非、ブースでご堪能下さい。
②「アマニリグナン」
アマニに含まれる希少成分リグナンを抽出。女性ホルモン様作用、肝機能改善、コレステロールのLH比改善などが報告されています。水溶性のため、サプリ以外にもドリンクにも使用できます。
③「パミスエキス」
国産ワインの製造時に発生する搾り粕から抽出した口腔ケア素材。オレアノール酸を規格しており、同成分は虫歯の原因となる菌の増殖を特異的に抑えることが報告されています。
④「有機小麦若葉」
有機栽培した若葉を新鮮なまま、まるごと乾燥粉砕しました。えぐみや苦みの少ないナチュラルな美味しさが特徴です。食物繊維、葉酸、鉄分等が豊富に含まれており、パン等の生地に添加すると鮮やかな緑色に。

小麦粉・パスタでお馴染みのニップンです。豆腐の加工技術を応用することでクセのない味と肉のような弾力を再現した、大豆新素材の展示をしています。
皆様の料理に簡単にご利用いただけるような素材になっております。
試食も予定しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

　今回のメインの商材は、日本初登場の「アップルジュースマシーン」、お客様の目の前で、新鮮なアップルジュースを絞ってサーブできます。会場では試飲も行います。全自動でホールのアップルからジュースを提供するプロセスはインパクトあり、お客様に強くアピールします。カフェの目玉サービスとしてご活用ください。

　また自動証明写真機のパイオニアとして、フォトビジネス関連の新型機材「タイニーセルフィー」と「スピードラボミニ」の2機種をご紹介します。いずれもパーティーや宴会の雰囲気を盛り上げ、宴会営業時の大きなセールスポイントになります。

「タイニーセルフィー」は、会場でワイワイにぎやかに撮影、その場でプリントしたり、Facebookで共有したり、メールで送ることが可能です。

「スピードラボミニ」はカウンターにも設置できる超コンパクトな写真プリンター、お客様がスマホで撮影した写真を簡単にプリントして持ち帰れるサービスです。

以上、飲食業界の付加価値サービスをサポートする新サービス。いずれも会場で体験できますので、ぜひお立ち寄り下さい。

国産自社工場生産の姫マツタケ。
免疫アップ

SOP(サーモン・オバリ・ペプチド）
鮭の卵巣外皮

カタログ展示で参加します。
パンフレット、レシピ集、サンプル3種（粉末状小麦たん白、粉末状大豆たん白、粒状大豆たん白）を配布いたします。

ようこそ、日本茶の世界へ
NPO法人日本茶インストラクター協会は、日本茶と消費者の接点となり、日本茶文化の発展及び日本茶の正しい理解と普及を指導する「日本茶インストラクター等認定制度」を制定し、
「日本茶」に関する専門的な知識や技術を持つ「日本茶のプロ」を育成し、支援を行っています。今、世界からの注目が集まっています。ニーズが高まる「日本茶のプロ」を目指しませんか？

ウォーターヘルスケアという新習慣
みずから身体を美しく。
整水器生活を始めよう！
整水器シェアNo.1

小規模ベーカリー、カフェやイタリアン等での自家製パンやピザ生地作りに便利な「卓上型パン捏ね機・発酵器」のメーカーです。

新発売の「洗えてたためるリバースシーター」の展示もございます！
クロワッサンをはじめパイやクッキー生地等に利用ができ、手動式でコンパクトに収納ができる為、今まで導入をあきらめていたお客様にも喜んで頂いてもらっています。

新規開業・自家製パンの導入検討しているお客様へは各種厨房機器のご紹介も行っておりますので、お気軽にお立ち寄りご相談ください！！
新規開業のためのセミナーも企画中です、当日会場にてご参加の受付をいたします。

お湯の注ぎ方だけで印象を変えることができるハンドドリップの魅力をスッキリ爽やかなクールコーヒーを通して体験頂けます。
同じコーヒー豆を使っても様々な印象に淹れ分けができる技術を習得できる資格や有資格者へのイベントをご案内させて頂きます。
和食の技法のように素材そのものの持ち味を活かしたドリップの魅力をご試飲頂けますので是非お立ち寄りください。

●初期投資オールゼロの省エネ商品レンタルサービス●

一括では購入しにくい厨房機器や、リプレイスが難しい照明・空調などの業務用設備を、初期費用をかけずにレンタル導入できるサービスを行っております。
レンタル期間終了後は、製品の所有権が移行致します。
そのままお客様のものになるため、レンタル料は掛け捨てにはなりません。
リスクなく最新の省エネ設備を導入いただけます。

LED照明・厨房機器・空調設備・喫煙ブース設営・リノベーションなど
ご遠慮なくご相談ください。

ベトナム発のBean to Barチョコレート・MAROU（マルゥ）、フィリピン発のTHEO&PHILO（テオアンドフィロ・アルチザンチョコレート）をはじめ、その他製菓・製パン材料や、カフェ・レストラン・バー向けの商品を取り扱っています。

※MATFER製品（製菓・調理道具）のお取り扱いもございますので、お気軽にお問い合わせください。

【MAROU】
MAROU（マルゥ）は、フランス人のサミュエルとヴィンセントにより2011年に創業された、ベトナムで初めてのbean to barチョコレートメーカーです。MAROUのチョコレートは、ゆっくり時間をかけて焙煎を行い、保存料や添加物などは使用せず、産地ごとのカカオ本来の特徴的なフレーバーを際立たせています。彼らは品質のいいカカオを作るため、ベトナムのカカオ農家への教育や設備サポートなども行ない、常に生産者との関係づくりを大切にしています。マルゥのチョコレートは100％ヴィーガンです。

【THEO&PHILO】
THEO&PHILO（テオアンドフィロ・アルチザンチョコレート）は、自国フィリピンで収穫された原材料だけでチョコレートをつくる、世界でも数少ないファクトリーのひとつです。カカオやサトウキビをはじめ、マンゴーやココナッツ、コーヒーなど、良質な素材をすぐに手に入れることができ、それらを使って焙煎からバーになるまで、すべての工程を自分たちのファクトリーで行っています。パリのサロン・ド・ショコラでも高く評価された、フィリピン料理からインスピレーションを得て生まれたフレーバーや、シンプルなダークチョコレートやダークミルクチョコレートが人気。

地域・農業に携わる女性×地域・農業。素晴らしい素材をつくり、そこにある資源を生かす女性視点のセンスから生まれるもの、こと、時間。そして伝統。

目の前にある“資源＝幸せ”に気づいて素材をつくり生かしていけることは、なんて豊かなことだろう。そんな地域を想う女性から、食と雑貨のアイテムを中心としたライフスタイルを提案します。

野口医学研究所には多くの専門家（医師、管理栄養士、サプリメントアドバイザー）が在籍し、その専門性を活かし、製品やサービスを提供する企業です。
自社製品づくりのノウハウを活かし、専門家が一から製品作りのサポートをし、OEM事業を行っています。
サプリメントの製造・販売に限らず、健康相談（お客様相談室）の代行サービスも展開していますので、当日弊社ブースにお立ち寄りください。

オランダ製コーヒー焙煎機
【GIESEN COFFEE ROASTERS】
日本総代理店

専用アフターバーナー・減煙減臭装置の設計、施工



オーストリア発　コーヒー焙煎に関するデータ管理ソフト
【CROPSTER】


スペイン製コーヒーグラインダー
【COMPAK】


アメリカ発　カップ＆ソーサー、マグ。
【notNeutral】

創業者萩原三代治は、一粒一粒の豆の内側まで均一に焼くことができる炭火焙煎を開発。燃料の炭についても個々の性質に気を配り選んでいます。近代化が進む工場の中でも、焙煎工程だけは長年の技を引き継いだ焙煎師が行っています。品種や水分量など豆の状態に合わせて炭火を調整。全神経を注ぎ、豆の色や膨らみ、はじける音、香りなどで焙煎具合をチェックしています。美味しいコーヒーはやはり人にしか作れない。萩原だけに伝わる、かけがえのない職人技です。萩原珈琲（株）では、独自の炭火焙煎珈琲豆を全国の喫茶店様、レストラン様に業務卸を行っています。

当社は花や観葉植物及び野菜種苗・農業資材販売をメインとした園芸に関わる商品全般を取り扱う会社です。ヨーロッパ、アメリカ、アジアなど世界の種苗メーカーとネットワークを持ち、世界最新の品種を日本国内の生産者さんにお届けしています。このネットワークから、世界の珍しい野菜・果樹やハーブの種苗も取り扱う事ができます。
また自社の育種農場を持ち、トマトやイチゴ・メロンなどの品種改良を重ね、既存の大手種苗会社と差別化できるオリジナル品種の種苗販売を行っています。これらの品種を用い、一般的な品種と一味違ったプライベートブランドとして、道の駅や産直市場等での販売や、高級食材としての卸販売、ネット等での消費者向け販売、等々にお役立て頂くことが出来ます。
弊社は北海道から沖縄まで全国の生産農家さんと、直接に種苗取引をさせて頂ているため、最適な環境の生産農家さんへ青果生産の依頼をし、青果販売とのマッチングも可能になります。
今回の出展では、国産フィンガーライムやエディブルフラワー、オリジナルミニトマト などを展示予定です。

食文化、食品や健康に関する技術力があるヨーロッパ生まれの大豆のお肉earthmeat。

高たんぱくで食物繊維豊富、コレステロールフリーのヘルシーな食材でありながら食べ応えはかつてないほどにお肉そのもので満足度満点です。
世界人口増加にともなう「タンパク危機」への対応という観点から注目されている植物性のお肉ですが earthmeatはその中でも鶏肉のようなリアルな繊維感が特徴的な商品で、 ホテルのシェフ、加工食品メーカーの開発担当者をはじめとする食品業界のプロフェッショナルから高く評価されています。

カフェ、レストラン、パン屋さんでご使用頂けるタブレットPOSレジ、ハンディを主にお取り扱いしております。
対面接客を極力減らし、据え置き端末も不要なセルフオーダーシステムもご用意しています。
自動釣銭機、キャッスレス端末もご相談ください！システム会社として様々な運用方法のご相談承りますので、是非一度ブースにお立ち寄りくださいませ。

簡単便利で自然なおいしさを提供できる「みそ汁サーバー」を展示、試食提供しております。飲食店の作業効率化、人手不足解消、味の安定化に貢献いたします。

金属加工業と美しいオルタ湖で知られるイタリア北部の
町、オメーニャ。
1919 年から今日に渡り、100 年以上も調理器具をつく
り続けてきたビアレッティはその町を代表するイタリア
の老舗ブランドです。
その定番ともいえる直火式エスプレッソメーカー「モカ
エキスプレス」は、伝統的な美しいフォルムをそのまま
に、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用するなど、
今でも細部へのこだわりと進化を続けています。
ビアレッティと聞いて一番に連想するコーヒーマシン『モカエキスプレス』。
“マキネッタ”（ラテン語を語源とした『小さなエスプレッソマシン』という意
味）とも呼ばれます。このマシンは1933 年に販売され、80 年以上、今日ま
でほとんど変らないデザインのまま世界中で愛用されています。
現在はニューヨークの近代美術館の永久展示品にも選ばれています。
専門家と共にモカエキスプレスに最適な豆を選び抜き、自社工場でブ
レンド・焙煎した今までにはない本格的なイタリアコーヒー粉です。
密閉保存されているため、飲む瞬間まで芳醇な香りを保持しています。
モカエキスプレスで簡単にエスプレッソを淹れることができます。出来立て
のエスプレッソにミルクを入れて本格的なカフェオレに、お湯で割れば好みの
濃さのアメリカンにもなります。アレンジができるのもモカエキスプレスな
らではの特徴です。お好きな時間、お好きな場所でエスプレッソをお楽しみ
いただけます。
新しい器具とコーヒーを今回ご紹介致します。

プラントベースの素材由来の健康感と“美味しさ”こだわった商品を展開しております。
国産大豆を皮ごと使用した低糖質・高たんぱく・食物繊維豊富の大豆チップスや、国産原料を優先に使用した卵・乳不使用のクッキーを展示致します。
全国の様々な企業様への導入実績もございます。

当社は最先端独自の管理医療器具を、最高の性能でより安くをモットーとしております。
医療関係者の方々からも大変好評の為、多数の医療機関及び医療に従事される方々にご採用いただいております。
市販等は一切行っていない製品です。

スーパーフードの「モリンガ」を使用した国産モリンガ青汁、直火焙煎モリンガ茶、モリンガパウダーをご紹介致します。
「美」と「健康」をサポートできる栄養素がモリンガにはつまっています。
古来より薬や、美容、健康のために利用され、「奇跡の木」とも呼ばれる栄養素の高い植物です。
そんなモリンガの葉には、90種類以上の栄養素が含まれており、
栄養素の種類だけではなく、内容量も豊富なのがこのモリンガの特徴です。
一般の消費者の日常生活に取り入れやすいものでもあり、飲食店・美容サロン・スポーツジム・クリニック・介護施設等の各業界も注目され導入が進められています。
ビューティーワールドではこれらの業界での国産モリンガ商品の取扱も可能としております。

Because,Wine Series
コンセプトは「知れば知るほど、ワインはおいしい。」
わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、
ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、
代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、
お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために
最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。

1991年に日本で生まれた、フェアトレード専門ブランドのピープルツリー。
20年以上前からコーヒー、紅茶、チョコレートなど、おいしくて、やさしい気持ちになれるフェアトレード・フードをお届けしています。

ピープルツリーのこだわり

1．できるだけオーガニック
誰もが安心して食べられるものをお届けしたいので、
原材料はできるだけオーガニックのものを使用。
有機JAS認証を得ているもの、オーガニック栽培に転換中の　　もの、化学的な農薬や肥料を使わない栽培をしているもの　　のみを厳選しています。
2．添加物も自然由来のものに限定
目指すのは、お母さんがつくってくれたようなホームメイ　　ドな味わい。
だから合成着色料や保存料など、家庭で使わない添加物は　　使いません。
バニラ香料やレモン果汁など、自然由来のものだけを使っ　　ています。
3．もちろん、フェアトレード
ピープルツリーは「フェアトレードの10の指針」を守り、　　農家や工場の人たちと話し合いながら、
商品をつくります。顔の見える人たちのものだからこそ安　　心・安全。
フェアトレードの食品を選ぶことは、つくる人たちの暮ら　　しを支えます。

アメリカ発ティーウェアブランド「FORLIFE」。
「暮らしに彩りを」をコンセプトに1994年米国ロサンゼルスで生まれたフォーライフ。サンセットの赤、空と海の青、パームツリーのグリーンなど、 カリフォルニアリビングを感じさせる鮮やかなカラーバリエーションが人気のティーウェアブランドです。
シンプルで飽きのこないデザインが世界中で愛されています。

もう一つの「TokyoTeaTrading」をご紹介いたします。
愛しいお茶の時間を世界中に
お茶は紀元前2700年代の中国で発見され、薬用や客人のもてなしといった長い歴史を経て、日常的に飲まれるようになりました。
昔から人々がお茶に魅了されてきたのは、自然の恵みを味わうだけでなく、
お茶を飲む時間そのものを愛してきたから。
世界中にお茶の魅力を伝え、心温まる瞬間をお届けする、それが私たちの使命です。
“お茶をもっと身近に、もっと気軽に”がコンセプトの「Mug&Pot」ブランドの商品を充実させたラインアップを中心にご覧いただけます。

お茶とティーウェアの両面から豊かなライフスタイルを発信いたします。

コシヒカリのふるさと福井県から、ついにコシヒカリを超えた「日本一美味しい　誉れ高きお米」。キラキラ輝く白さ、粒感と粘りの調和、優しい甘さが特徴の『いちほまれ』と、2010年から福井県農業試験場で開発を進めてきた特別栽培米「さかほまれ」で造った新酒をご紹介します！

日本で最初にソフトカプセルを作った製薬メーカーです。医薬品・医薬部外品・
化粧品・健康食品・食品など様々なソフトカプセルの研究開発技術をもとに
製品化に向けたご提案を致します。

ナポリピッツァ専用冷凍生地玉、半焼成クラスト、生麺冷凍生パスタをご提案いたします。
新商品！本格ナポリピッツァクラスト「ルスティカピッツァクラスト２２」ナポリピッツァ専用小麦粉を使用し、小麦の風味にこだわったクラストです。サクッとした歯切れともっちり食感、香ばしい焼き色で、本格的なピッツァを簡単に提供可能にしました。
ナポリピッツァ専用冷凍生地玉は、技術・経験不要でどなたでも今すぐ本格ナポリピッツァを提供できます。
お客様の店舗設備に合わせて、様々なタイプの生地玉をご提案。ヘルシーな「全粒粉入りナポリピッツァ冷凍生地玉」も販売中です。
生麺冷凍生パスタ「VIVACE」は、原料にこだわり生パスタ専用小麦粉を贅沢に使用。小麦の風味と麺の食感を楽しむための生パスタです。生麺冷凍のため、茹で時間、食感を思い通りに表現できます。
全品試食もご用意しておりますので、是非お立ち寄りください。

美味しさはもちろんのこと、『果肉感』『見栄え』『メニュー名での差別化』などなど付加価値を簡単に演出できるこだわりの果肉入りのシロップをご案内しています。
【展示商品】
・本格ジンジャーシロップ
・本格ゆずシロップ
・果肉入り国産桃シロップ
・果肉入り国産みかんシロップ
・果肉入りカシスシロップ
・果肉入りパイナップルシロップ
・ピール入りレモンシロップ
・ピール入りソルティレモン
全8種類すべて当日ご試飲いただけます。
ぜひブースにお立ち寄りください！

FOOD 366 AUSTRALIA PTY LTDは南オーストラリア州のバロッサエリアの中心地であるヌリオットパに設置されている食品専門メーカーです。
なだらかな丘や緩やかな起伏のある平野が広がるバロッサは、オーストラリア屈指の肥沃な土壌に恵まれ、有名なワイン産地と農産地として高く評価されています。
私たちは、南オーストラリアの豊かな土地で生産された粉ミルク、オーツ麦、ブドウ等新鮮な農産物を使って、丁寧に高品質な健康食品を生産しています。
私達の企業目的は "顧客に最高品質のオーストラリア健康食品を提供すること "です。

長野県の深い山あいにある集落「信級（のぶしな）」で作られた［オーガニック焙煎玄米パウダー］と［オーガニック焙煎玄米シロップミックス］を販売しております。炭を焼いたあとに残る炭窯の余熱でじっくり丁寧に有機玄米を焙煎しており、コーヒーのように香り高く、チョコレートのように深く芳醇な味が特長です。デトックス効果も高く、カフェインフリー、グルテンフリーの日本製スーパーフードです。ほかにはない独特の香りをお楽しみください。

コーヒーマシンのことならブルーマチックへ

導入数5000店以上のPOSレジメーカー、ITが専門分野のテックカンパニーです。

「エリア×業種」で検索される全ての店舗、施設様が集客にお役立て頂けます。
ブースでは集客のご相談のみでも勿論構いません！
お店様の集客について無料診断も行っておりますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ！
Googleマップ上での上位表示率は92%、最先端集客ツール
世界中の著名媒体に情報を自動生成、費用対効果も測定可能です。

全国で約500店舗以上に導入されている画像識別を応用したPOSレジ「BakeryScan」。

さらに識別精度が向上したハイブリッドバージョンをご覧いただけます（初公開）。

また、新しくなった撮影装置も展示予定です。

◆プレミアムリーフティー
・茶葉の等級や摘み取り時期にまでこだわった本国インドの鮮度の高い高品質茶葉を使用しています。
・自社工場の徹底した品質管理（異物処理システム）のもと、新鮮なまま現地でパックし日本に直輸入しています。
◆アルミティーバッグ「コンチネンタルセレクション」
・ダージリンなどインドピュアティーはじめ、フレーバーティー、デカフェ、オーガニック、ハーブティー等、全23アイテムの豊富なラインアップ。
◆ロイヤルミルクティーが簡単にできるリキッド製品、アイスティー大量抽出用のティーバッグ＆専用ピッチャーも紹介しています。

これまで地産地消型の製品が多かった桑の実(マルベリー)を、地産地消のままでなく、各食品へ有効的に添加できる製品を展開しております。
そのアントシアニンなどの栄養豊富な桑の実を、ベーカリーをはじめとした食品へ添加することにより、これまで桑の実を知らなかった方々(特に若い世代)への認知向上、国産原料の摂取(別途海外品の取扱いもあります)、そして若い世代への眼の健康に寄与すると信じております。
桑の実「ジャム」がある通り、パンにはとても合う桑の実をジャムでない粉末製品として、一般小売商品の「やさしさマルベリー」と、業務用原料の「国産桑の実SDパウダー」でご提案いたします。


ピーナツおからパウダーは大豆のおからパウダー（他社品）と
比較して脂質が多くオレイン酸が約10倍多く含まれてます。
オレイン酸にはオリーブオイルに多く含まれる脂肪酸で血中の
コレステロールを適正に保ち動脈硬化や心臓病、高血圧を予防する
働きがあります。
ピーナツおからパウダーと小麦粉を代替することや比率を変える事で
糖質を抑え、おからに多く含まれる食物繊維も同時に摂取できます。

私たちは、「体にやさしい、おいしい健康」をテーマに、創業以来、良質な食品を届ける活動をしています。
ベストアメニティの主力商品である「雑穀米」。
雑穀米を始めたきっかけは、20年前に粟（あわ）やきびをつくる農家さんが売り物ではなく、家族の健康のためにつくっていることを知った私は、雑穀のすばらしさを知り、日本で初めて「雑穀米」を商品として届けはじめました。
発売当時は全く知名度のなかった「雑穀米」が、栄養面で注目を浴びたことをうれしく思うと共に、近年はさらなる健康への関心の高まりを感じています。

また、私たちの仕事は、全国の1500軒を超える契約農家さんをはじめ、たくさんの協力してくださる方々のおかげで成り立っています。協力してくださる方々への感謝の気持ちを忘れず、これからも「体にやさしい、おいしい健康」をテーマに、お客様の毎日の楽しい食卓づくりのために、高品質な食品を届けていきます。これらは、全て、「お客様の健康に貢献していきたい」その想いからきています。

「青いリボン」という名のプレミアムビール


ペローニ社は1846年にイタリアのヴィジェヴァーノで設立され、1963年に代表商品である「ペローニ　ナストロアズーロ」がプレミアムラガーブランドとして誕生しました。「青いリボン」という意味のナストロアズーロは、1930年代に行われた大西洋横断レースで最速となったイタリア客船のオーシャンライナーレックスに贈られた「ブルーリボン賞」にインスピレーションを受けたことが、その名の由来となっています。


味の特長


三世代にわたる才能あふれる醸造家たちが、職人の技を用い細部に至るまでこだわって醸造してきた、「ペローニ ナストロアズーロ」。原材料には、専売特許であるノストラーノ・デリソラ種のトウモロコシをはじめとする最高級のものを使用しています。
絶妙にバランスがとれた苦味と、柑橘類のスパイシーな香りに、さっぱりとした爽やかな飲み心地で驚くほどキレがよく、すっきりとした後味を実現しています。

完全ノンカフェインの代用コーヒー『十勝黒豆珈琲』はこれまでほとんど注目されていない分野の新たな健康コーヒーです。
良質な北海道十勝産の黒大豆100%を、当店が独自にコーヒー焙煎。
ノンカフェインを求める層に対して、新たなアプローチができる商品として期待されています。
コーヒーと同じようにペーパードリップにて淹れる事が出来ます。
試飲カップもご用意いたしますので、ぜひお立ち寄り下さい。

また、コーヒー豆もオリジナル商品を小ロット作成します。
製菓店ではお店のお菓子にピッタリのオリジナルブレンドをギフトに組み込めば商品構成に奥行きがでます。
製パン店ではパンとコーヒーというゴールデンコンビで、レジ横効果も抜群！
単価アップにも繋がります。
ドリップパックは100袋という小ロットから請け負いますので、周年記念のサービスにもお使い下さい。

私たちホールサムジャパンは身体に良くて美味しい食品や、シンプルでどなたでも安心してお使い頂ける自然化粧品を輸入し、販売を行っています。製品の多くは、品質や健康的な食品への私たちのこだわりや熱意に共感して下さる生産者の方々より、直接仕入をしています。

食品ラインアップは現在では大部分がニュージーランドが輸入元で、グルテンフリー、パレオ、砂糖不使用、また一部ビーガン製品など、日本ではまだ入手困難な類のものです。またニュージーランドやオーストラリアの様々な生産者の方達との繋がりがあり、様々なホールフーズやオーガニック材料の調達が可能です。

スキンケアシリーズは、環境に配慮したブランド、アオテアの製品です。
これらは手付かずの自然が残されているニュージーランドの離島グレートバリア島で、持続可能な方法で栽培された原生植物から作られました。この島で、少量のみ作られたアオテアのスキンケアシリーズとマヌカハニーを輸入し販売しています。

ホールサムジャパンは限られた小売店、カフェ、レストランへ製品を卸しています。卸価格についてはどうぞお問い合わせ下さい。

・ダイレクトトレードによるスペシャルティコーヒーのご紹介
・新規開業へのご相談
・バリスタ育成セミナーの案内
・各種スキルアップセミナーの案内
・その他

ミャンマーの農家さん達と育てた無農薬栽培ハーブ・スパイス原料を栽培しています。OEMオリジナルハーブティー、石鹸製作、原料販売などにご対応致します。当日はサンプルも多数ご用意。Amazon、楽天市場で連続1位受賞のハーブティにも使用されている高品質原料です。

“Fine Food & Drinks,GOURMETS COMPANY”をコンセプトに世界各国日本各地で出会って食べて選んだ食や器を取り扱うグルメカンパニーです。

和洋食器・コーヒー関連グッズ
各種ＯＥＭ対応

スリランカのティーブランド【MLESNA TEA】
そんなMLESNA TEAの東京卸代理店をさせていただいております。
業務用はもちろん、小売用の商品も多く兼ね揃えています。
ハイクォリティな紅茶を皆さまのもとへ妥協無くお届けいたします。

機能性ある、ユニークな食品粉末を2点展示致します。

１．低糖質、高食物繊維を実現した微粒子タイプのおからパウダー
　　
２．ご家庭でも簡単に甘酒や塩麴液が作れる、
　　微粒子タイプの米麹パウダー

いずれもサンプルをご用意しておりますので、
是非お気軽にお越し下さい。

オーストラリアでも大人気のカフェ・バリスタ向け豆乳「Bonsoy（ボンソイ）」でつくるソイラテの試飲を実施します。ひとつ上の美味しさとラテアートをこの機会に是非お試し下さい。

製菓・製パン材料の業務用卸しや
創業支援を行う外食産業の総合商社です。

マルミツポテリは愛知県瀬戸市でオリジナルデザインの食器を企画・販売しています。
私たちの理念は「食事は楽しい」を伝えることです。マルミツポテリの食器を使うことによって、食事の時間はもっと楽しく豊かにできると考えています。「スタジオエム」「ソボカイ」2つのブランドを展開し、テーブルを演出するためにデザイン・機能・伝統技法を融合した食器をお届けします。

　岩手県の伝統的工芸品「南部鉄器」は、平安時代後期（1088年頃）に奥州藤原氏が京都並びに近江の国から奥州市に鋳物師を招き、仏具や鍋釜を造らせたのが始まりです。その後、江戸時代（1600年代）に南部藩主が京都から盛岡市に釜師を招き、茶釜を造らせました。
　昭和34年には、奥州市と盛岡市の鉄器職人が友好的に交流し、両産地で造られた鉄器を「南部鉄器」ブランドを用いて販売することになりました。
　現在では「南部鉄器」は日本のみならず世界に知れ渡る世界ブランドになっております。
　南部鉄器の魅力は質実剛健、そして素朴で深みのある味わいにあります。鉄の素材を柔らかに活かす独特の風合いは、南部鉄器ならではの表情を創り出しています。

おコメの一貫メーカーとして、精米・炊飯・冷凍商品を取り扱っています。
「健康に良いおいしい『ごはん』」をご紹介すると共に、和食や主食のイメージの「ごはん」としてだけでない、新しいお米の可能性や魅力をお伝えします。

本格的なチョコレートドリンクを、手軽に短時間で調理できるチョコレートドリンクマシン。濃密なアロマが香り立ち、チョコレート本来の味わいが楽しめるチョコレートドリンクをぜひご堪能ください。

【ミツバチプロダクツとは】
私たちミツバチプロダクツは調理機器事業を通じた新しい食文化の創造により､健康で笑顔あふれる人の輪を世界中に拡げていく活動を行っております。
第一弾として、チョコレートドリンクマシンを発売し、ココロにもカラダにも優しいチョコレート（カカオ）を「飲む」コトにより、新たな楽しみ方･魅力を提案していきます。

【チョコレートドリンクマシン：INFINI MIX（インフィニミックス）】
インフィニミックスは、香り高い本格的なチョコレートドリンクを実現するチョコレートドリンクマシン。 独自のスチームブレンダー機構により、短時間で出来立ての香り高いチョコレートドリンクを提供します。 チョコレートドリンクだけでなく、食材のマリアージュで無限の調理もお楽しみいただけます。

【ドリンクのためのプレミアムチョコレート】
リッチなコクとアロマを楽しめる、チョコレートドリンクを。
150パターン以上の配合・試飲を経て、ドリンクに最適なオリジナルブレンドを新開発しました。
牛乳で溶かせばしっとりと、水やお茶ならすっきりと。
飲み飽きず、日常を贅沢にするプレミアムな一杯をお届けします。

【プレミアムチョコレート：インフィニ・ビター】
カカオ分約64%で、カカオ本来のコクとアロマを贅沢に味わえる本格チョコレート。スペシャルティコーヒーのような純度の高い風味を楽しめる“ピュアリッチ”なブレンドです。

【プレミアムチョコレート：インフィニ・ミルク】
カカオ分約45％で、ホッとする優しい甘さを保ちながらも、ラテのような まろやかな飲み口。インフィニ・ビターと比べてコクと甘みが際立つ上品な“スウィートミルク”なブレンドです。

長野県にあるドライフルーツ菓子の製造メーカーです。主に国産の原料を使用しています。原料の仕入れからカット、乾燥、包装まで全工程を自社工場で行っています。
弊社のドライフルーツは、出来るだけ水分を残してやわらかく仕上げています。また、できるだけ熱を加えずに低温での加工を行うことにより、素材の持っている色、香り、食感を残したままのドライフルーツに仕上げています。
その他としてドライフルーツの製造に関連して生まれるフルーツ関連商品を製造しています。
フルーツシロップ、冷凍カットフルーツ、柑橘ピール等、豊富に原料を抱えて、加工しているからこそ提供できる商品を扱っています。

昨今の健康志向ニーズや多様な食文化に対応した植物由来原料のみを使用した製品をご紹介いたします。ラード風味の食用油脂、バター風味のマーガリンのヴィーガン認証2製品です。
純植物性とは思えないほどの濃厚な風味をぜひお試しください。

植物性100％でつくられた千葉県産品を紹介するVEG-ICON PROJECT CHIBAのご紹介。並びに新商品の紹介。
https://veg-iconproject.jp/

①業務用浄水器・軟水器を使用したコーヒー及びその他の試飲
②大型浄水器・軟水器の展示
③カフェ等への浄水器・軟水器・冷水器提案及びオリジナルボトルでの試飲

ハンバーグ等をはじめとした食肉加工品の製造メーカーです。
弊社は無添加の食品づくりを通して、高品位の食材を全国の飲食店様へ直送しております。

コロナ対策商品　数々の世界大会で金メダルを獲得した　疲労回復サプリメントのご紹介

コンパクトマッサージャー「エスコート・H」のご紹介です。
全身の血行促進・フットケア・冷え性・肩こり・腰痛・ひざ痛・運動不足の解消など幅広く使用出来ます。
健康維持・未病予防・疲労回復にお役立て下さい。
また日本製にこだわり、堅牢性・安全性・耐久性に優れ、一般家庭のみならず、
多くの医療機関や福祉施設でも愛用されています。
ぜひ、一度ご体感下さい。

メロディアン株式会社は、「おいしさはしあわせ」「美と健康」
をテーマに、新商品を開発しております。
ポーションタイプコーヒーフレッシュ「メロディアン・ミニ」を中心に、健康をサポートする、お客様に愛される商品作りを行っております。食品以外にも、アルコールスプレー等の製造・販売も行っております。ぜひブースへお立ち寄りくださいませ。

オリジナリティーを追求したCut & Designによるサインボードやブラックボード制作。　あなたの想いをひとつからかたちにします。

常滑焼を中心とした陶器・ガラスを国内外に卸しております会社です。常滑焼は世界からも注目されるアイテムがあります。それは急須です！常滑焼の急須は、使いやすさは勿論、機能性や気密性なども他の焼き物産地と比べても真似のできない技術と焼き方で注目を集めております。中でも土の特性があり、「朱泥」という土は多くの鉄分が含まれるため、この陶土がお茶に含まれる渋みや苦みを吸着してお茶を美味しくさせる効果があります。伝統工芸士たちが作り上げる手作りの技もポイントの一つです。今回は、その急須の新作を始め、名工の逸品作を展示販売致します。世界で一つしかない急須もありますので、お楽しみ来場ください。

天然素材（主に木製品）の飲食店関連業務用調理道具・器・備品、紙製品、演出小物の企画製造卸。

ハンガリー産の天然蜂蜜を使用した各種商品をご用意しております。

１）天然蜂蜜にドライフルーツやナッツペーストを練り合わせた
”クリームハニー”

２）天然アカシア蜂蜜に各種フレーバーを加えた
”コーヒーコンパニオン（シロップ）”

各種、数種類のバリエーションがございますので、ご試食は勿論のこと、お持ち帰り用のサンプルもご用意がございますので、是非ブースへお立ち寄りいただき、ご覧いただけますと幸いです。

皆さまのお越しをお待ちしております。

飲料用フィルターのパイオニアとして、様々な珈琲ドリップバッグフィルター、ティーバッグフィルターを開発、販売してまいりました。
今回の カフェ・喫茶ショーでは手軽に珈琲をじっくりと抽出できる円すい型のドリップフィルターを出展いたします。
その他、各種ドリップバッグや ティーバッグも展示いたしますので是非弊社ブースにお立ち寄りください。

イスラエルより、オリーブリーフサプリメントを直輸入！！

昔から食材や資材として人々のくらしを支えてきたオリーブ。
「パレスチナの地にもたらされる自然の恵みを最大限に生かした」逸品がイスラエルから届きました！

「オリーブ」は抗酸化力の強い食品として、昔から世界中で愛されています。
その抗酸化力はビタミンCの5倍とも！
秘密は、ポリフェノールの一種『オレウロペイン』にあります。
『オレウロペイン』は、オリーブの「実」よりも「葉」に含有量が多いことが分かっています！

【寝かせ玄米®】【自社工場　独自製法】【究極に美味い玄米】
寝かせ玄米で世の中の食生活、ライフスタイル、価値観を変えていく。
玄米を食べる人を増やし、健康な人を増やすことをミッションとしています。

■「寝かせ玄米®」とは
圧力釜で炊き独自製法で寝かせた
もっちもち食感・旨み甘みが豊富な美味しさを追求した玄米です。
（寝かせ玄米®は株式会社結わえるの登録商標です）

・玄米はパサパサしてまずい…
・炊くのが面倒…
といった声にお応えし、
やわらかくもっちもち食感の玄米を≪レンジで2分≫
手軽に1食ずつ食べられるパックごはんにしました。

・健康、美容を気にする20～40代女性に人気
・モデルさん、女優さんが愛用していることで有名
・スポーツ選手が体重管理・健康管理に活用
・便秘、肌荒れ、ダイエット、疲労、、、現代のお悩み改善に
・ダイエット中の血糖値コントロールに
・働くママの時短料理に
・ビジネスマンのお昼ご飯に

■こだわり
・自社工場製造
・契約農家の特別栽培米使用
・雑穀も全て国産原料
・無添加

■商品ラインナップ
・寝かせ玄米ごはんパック　全5種
・【NEW!】業務用　冷凍寝かせ玄米ごはん
・玄米に合う無添加レトルトシリーズ　カレー5種　他
・米ぬか発酵サプリ
・国産雑穀

～業務用開始にあたり飲食店での取扱いも可能～

～OEMも承ります～

★2020年増産体制強化
★パックごはん需要・非常食需要

外食店のこれからのヒントになるようなTOGO向け資材やメニューのご提案や、オンラインセミナーのご提案を実施致します。

こんにちは。USOUQ（ユースーク）の山田です。
スーパーフードとして栄養価豊富な大注目のデーツ。他国のデーツに比べて日本人に多く好まれる味がすると評判のデーツを厳選してご紹介！　
デーツ専門の輸入商社として、多くの業務用デーツを日本の企業、飲食店に納入してまいりました。
当社ブースでは以下の情報と体験を得ることができます。

＠デーツの導入事例
＠デーツのレシピ活用事例
＠デーツが好まれる購買層
＠品種による味の違い
＠デーツ、デーツシロップ、ペーストの試食

USOUQ（ユースーク）のブースで皆様にお会いできることを楽しみにしております。

自社工場（横浜市）で製造している業務用ジェラートのご紹介。
国産原料にこだわり、産地や品種を謳える商品の開発にも注力。
アイスクリーム、ソフトクリーム用ミックス等のPB、OEM製造も受託しております。

当社は、新規性のある機能性表示食品・ヘルスケア食品の開発・製造を進める製粉会社です。

＜ご紹介する商品（コンセプトは、美味しさと健康機能の両立です）＞
(1) プロテイン食品
【マッスルパスタ®】（特許出願中）
・高プロテイン：1食（生麺130g）に22ｇのたんぱく質を含有。
・動物性／植物性両方のたんぱく質を効率良く摂取可能。
　 4つの動物性／植物性たんぱく質（ホエイ・卵白・大豆・小麦）を含有。
・筋肉の伸縮をスムーズにすると報告されているミネラル(Mg,Ca)を配合。
・美味しさにこだわったフェットチーネ・タイプ（平麺）
噛み応えのある、弾力性に富む麺の食感が秀逸です。

“カラダつくり”のアスリート食として・・・
・パスタメニュー各種
・肉料理などの副菜、アスリート定食のご飯の代わりに！
・競技前のカーボローディングにも最適。

【マッスルスティック®】 菓子用ミックス粉（ブースで試食可能です）
・高プロテイン + 小麦ポリフェノール（抗酸化能） + 水溶性食物繊維（大麦β-グルカン）含有。
・スティック／バー状の形状の製品を、サンプルとしてご提案します。

(2) 甘い小麦胚芽の粉体（菓子、麺用 他）
【スウィートポリフェ®】
2018年 四国産業技術大賞（食総研）を受賞。一般の小麦粉に比べて、ポリ
フェノールが通常の小麦粉の約９倍、抗酸化能(ORAC値)は約10倍含まれま
す。
菓子の場合、薄力粉に配合することで、砂糖を減らしても同等の甘さ・コ
クが出る美味しさの機能も持っています。

(3) 機能性表示食品
【大麦パンケーキミックス】 【もち麦パンケーキミックス】
「食後 血糖値の上昇をおだやかにする」「整腸作用」の機能性を持つミックス粉です。（関与成分：水溶性食物繊維 大麦β-グルカン）

(4) 国内産 大麦粉／もち麦粉（微粉砕）（菓子用、パン用、麺用 他）
大麦ともち麦の「食後 血糖値の上昇をおだやかにする」「整腸作用」等の健康機能。そして、今までになかった大麦ならではの美味しい“大麦・微粉砕粉の食世界”。
例えば、スコーンやクレープ、ドーナツ、蒸しパン、お団子など洋風・和風を問わず、もちもち食感、クリスピー食感、ほのかな麦の風味がする美味しい菓子を作ることができます。

日本初登場！！特殊メッシュフィルター付紙コップで、日本茶・紅茶など様々な飲み物が気楽に楽しめる「Leaf Tea Cup　リーフティーカップ」のご提案をいたします。

【食べる米ぬか原料】食品グレード規格（製造：FSSC22000認証工場）　　　玄米を精米すると白米と米ぬかができます。
米ぬかには玄米に含まれる大切な栄養（食生活で不足しがちな食物繊維、ビタミン・ミネラル等）が豊富に含まれています。米ぬかの食物繊維は、不溶性９０％、水溶性10%。ビフィズス菌の発酵が、大麦ぬかより優れているとの論文が発表されています。結果、腸内環境を整える効果が高く、昨年、医療機関での臨床TESTで明らかな便通改善を実証し、その成果報告を致しました。また、糖質やたんぱく質をエネルギーに変える素となるビタミンB群、抗酸化パワーをもつビタミンE、スーパービタミンEと呼ばれるトコトリエノール、ミネラル（※体に含まれている余計な塩分を体の外に出す効果があるカリウム）もバランスよく含まれ、それぞれの成分スコアが高いのも特徴です。更に米ぬかは、米油が搾取られるほどオイルリッチ。米油には、油の食物繊維といわれる植物ステロールその他オリザノール・フェルラ酸など、血糖値、コレステロール値を下げるなど生活習慣病予防の働きがある成分が含まれています。また今話題のＧＡＢＡ、免疫ビタミンと呼ばれるＬＰＳ成分も含有。まさに、日本の隠れたスーパーフードと呼ばれる所以でもあります。今回の展示会では、この米ぬかを業務用の使いやすい原料として3種類をご提案します。一つ目は、微粉砕した米ぬかパウダー、かけたり・混ぜたり、きな粉のような美味しさが特徴です。二つ目は、米ぬか顆粒。お菓子やシリアル、ふりかけ等に開発しました。顆粒が２～３ｍｍの大きさも特徴。食感も楽しんで頂けます。米ぬかときな粉をブレンドできるなど、ご希望のオリジナルブレンドもご提案可能です。最後はドリンク向けタイプ、分散性が高く、青汁・プロテイン・甘酒、豆乳等混ぜることで更に栄養価アップが可能です。弊社は【米ぬかライフ　】ブランドを立ち上げており、『米ぬかを日本の新しい食文化へ』をキーコンセプトに幅広い食のシーンで米ぬかを提供して参ります。

＜豊富なマシンラインナップを活かし、お客様の課題を解決いたします＞
●高機能コーヒーマシンによる、ハイクオリティなコーヒー・
ミルクメニューのご提案
　新製品を含む最新鋭マシンを展示・稼働、ハイクオリティな　　コーヒー・ミルクメニューを体験していただきます。
●マシンオペレーションによる、コーヒー提供の効率化のご提案
　コーヒーマシンによる、省人化・効率化・
　チェーンオペレーションの改善をご提案いたします。
●ドリンクメニューによる、メニュー単価ＵＰのご提案
　マシン使用により、簡単にできるアレンジメニューを
　ご提案いたします。
●最新抽出器具のご提案
　進歩著しい最新抽出器具も各種展示・実演いたします。

①酒粕由来「プロファイバー®」配合サプリメント
　プロファイバーは、酒粕を二段発酵（特許製法）することで、酒粕の持つ豊富な栄養を凝縮させた原料です。酒粕由来の難消化性タンパク質である「レジスタントプロテイン」と食物繊維で構成される成分で、腸内環境や便通に対する効果が報告されています。このプロファイバーを中心に、酒粕由来の成分を贅沢に配合したハードカプセルタイプの商品を出品いたします。

②モンテローダ社開発「METABOLAID®」配合スティックゼリー
　METABOLAID®はスペインのモンテローダ社が開発した、レモンバーベナとハイビスカスを絶妙なバランスで配合した独自原料です。METABOLAID®を摂取することで、本来運動時や絶食時に活性化する「ＡＭＰＫ」を活性化させて健康的なダイエットに貢献します。グルコマンナンも配合したスティックゼリータイプで出品します。

③多様な形状でじゃばらサプリをご紹介します。
　花粉対策で話題の「じゃばら」の果皮を使用したサプリメントを、打錠、チュアブル、粉末と様々な形状でご用意しております。花粉というと春ばかりが注目されがちですが、秋の花粉にも同様に効果が期待され、秋の販売に備えてお問い合わせが増えております。

弊社取扱商品マリーシャープス・ハバネロソースのご紹介と、ご試食ができるブースです。
ぜひ、カリブで愛され続ける本場の辛味をお試しください。

弊社では沖縄県産さとうきびから作られる原料（粗糖・黒糖・糖蜜）と多彩なフレーバで独自の配合で開発して黒糖菓子を製造しております。創業から現在までに500商品以上の商品開発・商品化を行っております。代表的な商品としましてはJAL機内サービス品の「ミント黒糖」「塩黒糖」や黒糖菓子業界初となる常温で流通可能なチョコ黒糖「チョコっとぅ。」「黒のショコラ」等がございます。

linkteaではネパール産をベースとした紅茶ブランドです。
「ネパールの紅茶を日本に広めたい」そういった想いでlinkteaを始めました。
無農薬で栽培・丁寧にハンドピッキングされた茶葉を使用し、茶葉を始めティーバッグ、ネパール紅茶の香りを生かしたフレーバーティーを取り扱っております。
標高1,600mの土地から皆さまへ美味しく・安心な紅茶をお届けします。

業務用はもちろん、セレクトショップ、カフェなどにも置かせていただいており、少量からでもご相談可能です。
ぜひブースにお立ち寄りくださいませ。

アレンジコーヒーやノンアルドリンク、カクテル作りで活躍するフレーバーシロップを始めとし、食品や飲料を幅広く取り揃えています。

オーツ麦を原料とする植物由来ミルク有機Jas認証の「オーツミルク」の市場開拓に乗り出す。
 
２０２１年東京五輪・パラリンピック開催で訪日外国人が増加することから、
牛乳の代替品として海外で人気があるオーツミルクを飲食店やスーパーなどに卸していく。
若林社長は「日本では普及していませんが、海外ではビーガン（完全菜食主義者）、プラントベース、サスティナブルの製品が当たり前になっています。
訪日外国人たちの需要が絶対にあります」と話している。
 
同社が扱うのは、英国マイナーフィギュアズのオーツミルク。原料がオーツ麦とひまわり油を主原料とした有機飲料。
若林社長によると、オーツミルクは牛乳の３倍のカルシウム量や豊富な食物繊維を含んでおり、常温保存も可能。
海外では「牛のゲップ」など、畜産業では大量の温暖化ガス（メタンガス）が排出される懸念から、
環境に優しい飲料としオーツミルクが注目されているという。
 
日本で有数のスペシャリティーコーヒー店を皮切りに全国のカフェ、飲食店やスーパーなどに提案して参ります。

株式会社ワンズは今期で21期目になる広告代理店になります。

大手ビューティー系店舗紹介サイトの正規販売代理店として
約１８年間、都内を中心に活動しております。

現在ではビューティー系の店舗様だけではなく、飲食店や雑貨店など
様々なジャンルの店舗様へ集客サポートを行っております。

今回、ご紹介するスタンプカードアプリmosta（モスタ）は
これまでお付き合いしてきた店舗のオーナー様・店長様からいただいた
「２回目、３回目と来店していただけるようにどうにかしたい」
というご相談・お悩みをサポートさせていただくスマートフォンアプリになります。

紙のスタンプカードを電子化させたことでお客様も店舗も管理が簡単に！

配ったら、再来店をじっと待つことしかできない
紙のスタンプカードとは違い、「また来て欲しい」という想いを
伝えるPUSH通知機能を活用することができます。

通知機能は５種類あるため、送りたい相手に本当に適した内容を
通知することができるため、再来店の誘導を効果的に促せる
リピーター対策アプリになっています。

今回、弊社ブースではアプリのデモンストレーションの体験と
展示会限定の特別価格をご用意しております！

是非、店長様・オーナー様のお立ち寄りを心よりお待ちしております。