スーパーフーズトレーディングでは主にペルー産の有機JAS認証取得済のカカオニブを取り扱っております。

カカオ豆は希少種として知られるクリオロ種にこだわっており、カカオニブ関連の全商品はクリオロ種のカカオ豆を使用しております。

今回、自社商品のスナックフードとして開発したモバイルカカオニブシリーズをはじめ、新商品の【発酵クリオロカカオエキス】をお披露目致します。

こちらは有機クリオロカカオニブを日本国内で発酵させた食品添加物を一切使用しないエキス状の食品で、プラントミルクや牛乳、炭酸水などで割ってお飲み頂いたり、シロップ使いとしてもご使用頂けます。
カフェメニューのスムージー等の飲料に付加価値として配合頂いたり、スイーツの原材料にもオススメです。

業務用の原料バルクも取り扱っておりますので、当ブースへのご来場を心よりお待ちしております。