個人店開業という夢の実現への話をします。開業というのは、ゴールではありません。

開業をされた先には、事業の継続的な経営はもちろんのこと皆さんの生活も含まれます。

開業後には様々な問題や困難が予定もなくやってきます。

今回のコロナもその一つです。

弊社は10人ほどのコーヒー卸・喫茶店経営を20年ほど営んでいます。

20年の事業の中でコロナという状況下においても前年比平均15％減少に抑え、

大きなダメージを回避しながら現在経営を行っています。

開業というのは、人生の中の大きな夢の実現だと思います。

この実現をどのように継続し、同時に皆さんが充実した人生を送っていけるか、

コツコツと積み重ね地道だけど充実した経営と人生を希望する方だけご参加ください。

大きな野望があり、多角化やチェーン店化、大きな事業展開を考えている方には

きっと何の役にも立たないと思います。

皆さんが一生懸命考えた、「こだわりの詰まったのお店の事業経営」を、末永く続けていただくために

約200店様ほどの方と卸業として取引をしている経営者視点から、コンサルタントではなく、

現役の飲食事業経営者でかつ経営アドバイザーとして、どのように私たちが事業戦略を考え、

計画し、実行しているかなどを簡単ではありますがお話しさせていただきます。

また、このコロナ渦でどのように乗り越えながら、飲食店として損害を出さない経営をしてきたのか

少しお話し致します。また、お時間が許す限り、ご質問には出来る限り答えます。

皆さんが抱く夢の実現と継続に少しでも役に立てれば幸いです。

【テーマ】

カフェ・レストランなど個人店の開業と経営継続について　

⁻ 開業という夢の実現と困難を乗り越えていける持続的経営の行い方 -

講師：ロストロ ジャパン 代表 清水 慶一氏

【開催日時】10月1日(木)15：00～16：00（受付開始14：55～)

開催場所：Zoomウェビナーによるオンライン配信

定員：500名（先着）

受講料：無料