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空席あり
【D-3】【開催中止】認知機能向上に期待されるブレインフード開発
種別: 講義
受講料(事前): ¥0
受講料(当日): ¥0
受講料(当日): ¥0
【セミナー開催中止のお知らせ】
こちらのD-3のセミナーは主催者都合により大変申し訳ございませんが、開催中止となりました。
【講演内容】
超高齢化に伴い認知機能や脳機能への関心は高く、“記憶力の維持”などを訴求する機能性表示食品への新商品開発が増えている。認知機能サポート対象は高齢者ではあるが、認知症予防への意識の高まりから中高年層の需要拡大傾向である。
本セミナーではこうした社会的状況を踏まえ、認知及び脳機能に向上に期待される「ブレインフード」について、脳機能と機能性食品介入を事例を交えて名古屋大学名誉教授・大澤俊彦先生講演頂く。
【ジャンル】
介護予防・健康経営・健康食品
