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【】人気コーヒー店オーナーと語る｢日本のスペシャルティ紅茶｣
種別: 講義
受講料(事前): ¥2,000
受講料(当日): ¥3,000
受講料(当日): ¥3,000
【内容】
コーヒー業界にスペシャルティコーヒー、シングルオリジン（単一農園）があるように、国産紅茶でも品質の良い、個性的なつくり手が増えている。
コーヒー店オーナーと日本紅茶の試飲を行ない、コーヒーに次ぐ商品郡としての可能性を探る。
【講師】
（株）柴田書店 MOOK編集室 編集長 浅井 裕子氏
CAFE FACON (カフェ ファソン) オーナー 岡内 賢治氏
当日受付につきましては、直接会場にてお問い合わせください